养肝护肝的食疗方法有:1、多吃绿色蔬菜，如芹菜、菠菜、花椰菜、黄瓜等，中药注重“绿色进肝”，绿色食品可有助于肝脏内毒素的代谢。2、 饮用蔬菜汁和服用大量维生素可以促进肝细胞膜的稳定性，增强肝细胞的修复和再生功能。3、.多吃豆类及其制品、奶制品及其制品，以补充优质蛋白质。
养肝可以多吃一些绿色食物，如各种青菜，生菜，菠菜，各种水果等，如苹果，香蕉，草莓等，另外可以多吃大豆，以及豆制品，同样具有很好的保护肝脏的功效，豆制品含有大量的蛋白质，钙，铁，磷，.维生素b等营养物质，把所含有的脂肪以及少量的碳水化合物，对肝脏有很好的修复功效，可以有效的促进肝脏排毒功能恢复，平时可以多吃黑豆，红豆，多吃豆腐，豆皮等，