食材
圆白菜150克蒜2瓣干辣椒3根花椒1克盐4克油10克白砂糖2克鸡精2克香醋半汤匙生抽1汤匙
方法
1先将圆白菜的叶子撕成大片，在盐水里浸泡20分钟，然后在流水下冲洗干净后，沥干水份。
2准备好蒜片，干辣椒段和花椒粒。
3用白砂糖，鸡精，香醋和生抽兑好碗汁备用。
4热锅倒油，油量可以多些，把花椒粒放下去炸香后，捞出来弃之不用，再把蒜片和干辣椒段倒下去煸香。
5倒入圆白菜翻炒片刻，调入食盐和碗汁，大火翻炒均匀后便可出锅装盘。
1.准备圆白菜一颗，洗干净把水份晾干备用
2.蒜切片，姜切丝，干辣椒切段
3.锅内放油，放入调料爆香
4.倒入圆白菜，加入盐，蚝油，美味鲜，大火炒五分钟即可
用料
圆白菜 半个
海米 两小把
花椒 五粒
酱油 少许
鸡精 少许
盐 半勺
醋 半勺
做法步骤
1、葱蒜炝锅。
2、放入酱油炝锅，放入海米
3、放入花椒五粒。
4、放入鸡精，盐。
5、点少许醋，即可出锅。