布哥食谱网

做饭炒菜煲汤食谱大全, 简单家常菜美食做法分享

羊肉怎么炖好吃又烂没腥味(羊肉怎么炖好吃又烂没腥味家常做法)

主料:羊肉(后腿)(150克) 大葱(150克)

调料:植物油(25克) 香油(5克) 酱油(15克) 大蒜(15克) 料酒(10克) 醋(5克) 姜汁(5克)

制作流程

步骤1

将羊肉去筋切成4.5厘米长的薄片。

步骤2

大葱去葱叶留用葱白洗净切滚刀段。

步骤3

蒜去皮洗净剁成蒜米。

步骤4

锅中放油烧热,下入肉片煸炒至变色,加入料酒、姜汁、酱油煸至入味。

步骤5

最后放入葱白、蒜米、醋(醋忌与羊肉一同食用),淋入香油即成。

食物原料

羊肉200克,芹菜100克,葱2根,姜1块

食用油、盐、料酒、酱油、嫩肉粉、白糖、淀粉、鸡精各适量

制作方法

1、将羊肉洗净,切片,用盐、料酒、嫩肉粉腌10分钟;

2、芹菜择净切段,葱洗净切段,姜去皮切丝;

3、锅中放油烧热,下入羊肉片、姜丝滑油,再加入葱段、芹菜段炒香;

4、最后加入料酒、酱油、白糖、盐、鸡精烧入味,用淀粉勾芡即可。

羊肉怎么炒好吃又烂,没有腥味,我们这边吃羊肉的话,我们都是喜欢在大锅里面全部煮透它 把羊肉煮的非常的软烂的时候,我们会喜欢把它肉全部捞出来,捞出来之后在里面切上两个红辣椒,切上两个青辣椒,放上葱,放上香菜,放上一点点盐,一点味达美,然后挑一起吃是非常美味的

控制面板
您好,欢迎到访网站!
  查看权限
网站分类
最新留言
    友情链接