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螃蟹怎么清洗(螃蟹怎么清洗才干净)

当然需要清洗的呀

,不管你是用蒸还是其他说明方式之前都必须要清洗一下,因为这是水养的产品在湖水里会沾上泥土、杂草及泥土等,所以烹饪之前清洗之前是必须的呢!


1.用刷子沾水刷大闸蟹身子,注意多刷刷蟹腿连接身体处,再用力刷刷大闸蟹表面。

2.蟹钳一定要刷,打开大闸蟹腹部的盖子用刷子好好搓。

3.用剪刀剪开大闸蟹的肚子,然后用力挤出里面的脏东西,最后再多刷刷腹部,这样就清洗干净啦。

怎么样,吃到干干净净的螃蟹还是挺容易的吧

1、首先准备半盆清水和一把牙刷。

2、放入要清洗的螃蟹,不要担心螃蟹会到处乱跑,它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来,把它抓住或赶进水里就行了,一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。

3、抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。

5、抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处,用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物。

6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,这样螃蟹算是清洗完成了。

7、将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内,(不放水的话螃蟹会乱跑的)全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗,目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。

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