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广东正宗绿豆糖水做法(广州绿豆糖水的做法)

用料

绿豆 200克

通心粉 25个左右

薏米 手抓1,2把

红腰豆 手抓一把

高粱米 手抓一把

冰糖/白糖/红糖 煮熟了后自己看着放

海南人的绿豆汤的做法步骤

步骤 1


准备好所有食材泡在水里洗干净。


步骤 2


放入高压锅内。水位在食材8cm处。


步骤 3

开火啦


步骤 4


煮熟以后再放糖就可以啦,放冰箱里冰一会儿沙沙的很好吃

绿豆糖水有清热解毒,促进代谢,增强体质,还有解酒的功效,可以使用绿豆浸泡之后煮粥,煮开煮烂之后加入白糖或者是冰糖就可以了,脾胃虚寒的人要少吃或者是不吃,注意不能加红糖,加红糖会破坏绿豆的清热功效,平时的饮食口味要清淡些。

做法:


1、准备200克绿豆,精心挑选一下,看看有没有生虫、发霉变质,只有完整的好绿豆,才能煮出清澈的汤汁。



2、准备一个空盆,把绿豆放进去,加水浸泡2个小时,如果不着急,也可以多浸泡一会儿。



3、等时间到了,准备一个砂锅,把绿豆淘洗干净,重新加水,绿豆和水的比例为1:6,这是200克绿豆,我加了1200克清水

食材:

绿豆、冰糖、清水


做法如下:


1、绿豆提前用水浸泡,泡到绿豆颗粒饱满,因为泡过水的绿豆煮糖水时比较容易熟;


2、锅里放入适量的清水,放入绿豆;


3、按煮饭键、压下按钮;


4、煮至水沸腾后加入冰糖;


5、盖上盖子继续煮,煮到绿豆烂即可关火;


绿豆糖水冷却后,放入冰箱冷藏口感更佳。

绿豆糖水的煲制方法:

1.刚买回来的绿豆,洗干净直接放锅里煲

2.两块陈皮,洗干净和绿豆一起放锅里

3.准备好冰糖,待用。

4.放锅里煲到25分钟后水开了转小火煮30分钟

5.放入冰糖融化了就可以吃了

绿豆洗净,用清水浸泡。


3. 泡到绿豆颗粒饱满即可。


4. 把绿豆放进锅内,注入适量水。


5. 选择煮粥按键,压下按钮。


6. 水煮沸后加入适量冰糖。


7. 压上盖子继续煮,直到豆子煮烂,关火。

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