食材:
雪梨500g、冰糖50g、柠檬2到3片、百合干15g
做法:
1、将准备好的雪梨去皮之后切成小块，装在碗中备用。
2、买回来的干百合清洗一下之后，放入凉水中浸泡，一般浸泡15分钟左右即可。如果担心清洗不够干净，可以在水中加入一点点食用盐，去掉干百合中的脏东西。
3、所需要的冰糖称好之后，放在一旁备用。500g的雪梨，1000ml的水，加上50g冰糖即可，喜欢口感甜一些的可以适当增加，口味比较淡的一般50g冰糖就足够了。
4、将雪梨块放入炖盅里面，如果没有炖盅可以直接使用砂锅或者家中的普通铁锅即可。想要方便快捷还可以使用电饭煲，根据实际情况选择。
5、将炖盅放入蒸烤箱中，180度蒸15分钟即可。
6、15分钟之后将炖盅取出来，然后将炖好的冰糖雪梨装入容器中，放凉之后即可食用
1. 非常简单。
2. 做法：将雪梨去皮去核，切成小块，放入锅中，加入适量的水，再加入冰糖，用小火煮至雪梨变软，即可食用。
3. 冰糖雪梨不仅口感清甜可口，而且具有清热润肺、止咳化痰的功效，是一道非常适合秋冬季节食用的健康饮品。
第一步，准备一定量的冰糖，雪梨，还可以有其他水果。
第二步，把雪梨冲洗干净后，切成小块，去不去皮都可以。
第三步，生火把雪梨和冰糖放入锅里，先大火烧开再小火慢炖。直到粘稠可以了。