1 鱿鱼干具有一定的好处和坏处。
2 鱿鱼干的好处包括：易于保存、携带方便、富含高蛋白、低脂肪和低热量，并且营养价值较高；鱿鱼干的坏处包括：易致癌、含有较高的钠和胆固醇，容易超标；部分鱿鱼干可能被淀粉、染色剂等进行加工，使其食用安全堪忧。
3 因此，鱿鱼干应该适量食用，并且应该选择正规的加工厂家生产的商品。
此外，应当配合其他食物，以保证膳食平衡和营养摄入。
吃鱿鱼干的好处是她很美味，能愉悦心情，而且营养丰富，是优质的蛋白质，一款优质小零食。坏处是吃起来太费牙，经常吃会有咬肌。
吃鱿鱼干的好处与坏处如下：
一、好处：
1、可以补充营养
2、利于骨骼发育和造血
3、可以缓解偏头痛
二、坏处：
1、刺激甲状腺激素合成
2、会升高血尿酸水平
3、不适会有过敏反应
1. 有骨头，尤其是大的鱿鱼，白色的用手指能刮下骨粉来。还有一个优点就是如果那个地方出血了，可以刮点鱿鱼骨粉敷上，很快就止血了。
2. 鱿鱼虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物，身体细长，呈长锥形，前端有吸盘是乌贼的一种，体色苍白，体圆锥形，头大，有淡褐色斑，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。
3. 鱿鱼又称柔鱼、枪乌贼，是名贵的海产品。它属于海洋头足类软体动物，身体细长，十条触手围着嘴边，八条较长，另两条较短，有一个退化的内壳和一对三角形或者圆形的鳍。
4. 目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。