前言 昨天拌了石花菜一大盘全被吃掉了，当家的说味道不错，想让我再弄来吃，一再嘱咐，别放生抽啦，那样颜色更好看，好，听当家的今天又做了，这次没放生抽，却是看着很漂亮有食欲呢，放了水芹在里面，也很好吃。 材料 主料：石花菜350g； 辅料：香油适量、盐适量、醋适量 凉拌石花菜
1 准备干的石花菜。
2 用水泡发。
3 放入开水中焯30秒。然后过冷水。
4 芹菜焯水一分钟。
5 放入大碗中加盐。
6 加醋。
7 加入香油，调拌均匀即可。 小贴士 可以多放些醋，味道更好。
用40～50℃的温热水浸泡2小时, 然后用清水洗净, 除去根部、杂质和珊瑚碎片 ，可直接调拌食用。石花菜食用前可在开水中焯过，但不可久煮，否则石花菜会溶化掉。凉拌时可适当加些姜末或姜汁，以缓解其寒性。
步骤
1.干石花菜
2.龙须菜泡发，2小时左右即可
3.1勺米醋，1勺生抽，1勺辣椒油，适量大葱葱花（出味），小葱葱花（配色）和花椒水（开水泡花椒制成），少许盐和白糖
4.加入盐和糖
5.加大葱葱花
6.加米醋
7.加生抽
8.加辣椒油
9.加花椒水，我用的是煮过的花椒水，嫌麻烦的话用开水泡一下花椒也可以
10.拌匀后加入小葱葱花，拌匀装盘即可