煮粽子的时间因粽子的大小和包裹材料的不同而有所不同。一般来说，煮粽子需要大约1.5至2个小时。以下是一个较为通用的煮粽子时间表供参考：
1. 小粽子：煮45分钟至1小时。
2. 中等大小的粽子：煮1.5至2个小时。
3. 大粽子：煮2.5到3个小时。
具体煮粽子的时间还需要根据实际情况进行调整，可以在煮粽子前先进行试测，然后逐步调整煮粽子的时间。在煮粽子时，应该注意控制火候，避免煮开过猛或者煮糊。一般来说，刚开始煮粽子时需要用中火，待水开始煮开后，可以调低火力，保持温度稳定。同时，要不断添加清水，以保证粽子在水中浸泡。
在煤气灶上如果用压力锅，要等上气以后用小火煮 40分钟左右 ，这样的话才会熟透的 ，如果用蒸锅的话大概要一个小时 左右才可以的，而且锅里面的水要没过粽子 ，这样的话粽子才会熟透的 。
一般八小时左右，具体要看多大的锅，里面放多少粽子了，如果属于蒸锅里面放了二十多个粽子，那么烧开后改小火五六小时后就行了。
煤气上怎么样煮粽子:
在煤气灶上煮粽子的最正确的方法是使用煲汤的方法。
1.煲汤方法可以确保粽子的健康和安全，因为粽子在水中煮，而不是直接接触火焰。
2.相比其他煮法，煲汤方法能让粽子的味道更加鲜美，因为粽子能够慢慢地吸取汤的香味。
3.另外，煲汤方法可以防止粽子沉底和破裂，成品更加完美
煤气灶上煮粽子就比较简单了，粽子包好以后，放锅里，加水，水没过粽子，泡一晚上，然后，锅上灶台，依然是水要没过粽子，大火水烧开，小火煮就好，一般需要煮一小时左右。
煤气火冷水下锅，大火把水烧开后转最小火，计时,至少一小时。时间越长越软糯。放水要没过粽子三四厘米，因为糯米熟了会膨胀。熟了之后最好盖盖焖半小时。
首先就是你需要一个大的锅，然后放进去一个小帘子，帘子要能落到锅底，然后将粽子平铺进去，加入水，水要没过粽子，然后用中火开始煮，大约一个半小时，关火在锅里闷着，期间要注意水不能少，保证粽子在水里。
用煤气煮粽子。首先用大火先把粽子煮滚。然后再用小火慢慢的蒸煮。中途还要把粽子翻一翻，让他煮的比较匀。慢炖一般也要两个小时左右。
煤气灶上煮粽子必须小火慢慢的煮，那样的话粽子才好吃，四个小时以上，这样煮出的粽子好吃，马上端午节就到了，粽子的香味开始迎面而来了。