材料
里脊肉80g、红萝卜1个、青椒1个、蒜6个、耗油1勺、生抽少许、胡椒粉少许、油适量、盐少许。
做法
1、准备好食材。
2、红萝卜、青椒、蒜分别清洗干净后切丝备用。
3、里脊肉清洗干后切丝，加耗油、生抽、胡椒粉调味拌匀腌制5分钟左右。
4、煤气灶开火，锅烧热后，倒入红萝卜丝和青椒丝小火慢慢煸炒。
5、待红萝卜和青椒炒干水份稍变色时出锅备用。
6、锅里倒入适量食用油，烧热后加入蒜小火慢慢翻炒。
7、炒出蒜香味后加入肉丝大火快速翻炒。
8、炒至肉表面稍变色时，加入红萝卜、青椒和少许盐翻炒均匀出锅。
用料：红萝卜5根、猪肉100克、料酒1勺、淀粉半勺、豆瓣酱1勺、鸡精少许、姜5片
步骤 1
一勺料酒半勺红薯粉（或者淀粉）调匀后加肉片拌匀，热油下锅，加入姜片
步骤 2
肉变色后加一勺豆瓣酱，豆瓣酱多少根据肉和胡萝卜的多少来定。
步骤 3
炒出红油后加红萝卜
步骤 4
中火慢炒，我家喜欢吃稍软一点的红萝卜，所以火不能大，火大很容易出现红萝卜炒糊了都还是硬的情况。起锅前少许鸡精OK
食材用料
胡萝卜2根，蒜苗4根，猪肉100克，花椒，干辣椒一把，青椒1个
做法步骤：
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
胡萝卜洗净切片，猪肉洗净切片，蒜苗切段，青椒切块
步骤 3
肉下锅炒熟盛出
步骤 4
下蒜白，干辣椒，青椒，花椒爆香
步骤 5
放入胡萝卜翻炒均匀后加入蚝油，生抽
步骤 6
加入肉一起翻炒
步骤 7
加适量的水，因为我喜欢吃软一点的，不加的话比较偏脆
步骤 8
胡萝卜煮软后蒜青部分翻炒，出锅前加入盐，鸡精
步骤 9
出锅
主料:胡萝卜2根、猪肉(瘦)500克、青椒1/2个
辅料:花生油1小勺、盐1小勺酱、油1勺蒜3瓣、郫县豆瓣1勺
步骤1
肉切成薄片，胡萝卜切片，青椒切片备用
步骤2
锅里放油，放入大蒜炒出香味，加入肉片，加盐炒至肉片变色捞出备用
步骤3
锅里油加入大蒜加入胡萝卜炒软，加入郫县豆瓣翻炒
步骤4
加入青椒翻炒，不要炒太久
步骤5
最后加入肉片翻炒，加入盐，酱油调味即可
1、材料：胡萝卜2根。2、胡萝卜洗净，擦成细丝。3、放入适量面粉。拌匀，使每一根胡萝卜丝都沾上面粉。抖去多余的面粉，蒸屉上铺一层屉布，把胡萝卜丝均匀的铺在上面。
4、盖盖，大火烧开，转中火蒸6分钟左右。5、蒸的时候剥大蒜。洗净、加少许盐，捣成蒜泥。6、胡萝卜蒸好了。倒入盆中，晾凉。此时千万不要用筷子翻动，胡萝卜会断掉的。
7、完全凉透的胡萝卜丝就会很干爽、有韧性了，用筷子挑散，放入适量盐。适量十三香。适量鸡精。适量的香油。8、最后放入蒜泥。拌均匀即可食用。
原料：胡萝卜、火腿肠、青椒、生抽、蚝油、盐、植物油、蒜片。
做法步骤：
第1步、胡萝卜切丝备用。
第2步、青椒切丝备用。
第3步、火腿切丝备用。
第4步、炒锅倒入植物油，油热下蒜片炒香。
第5步、下入胡萝卜丝翻炒，炒出胡萝卜素。
第6步、下火腿丝和青椒丝，下生抽，盐和蚝油调味。
第7步、翻炒均匀出锅装盘。
用料：胡萝卜一个，青椒一个，猪肉2两，食用油适量，生抽适量，醋适量，盐适量，
做法：
?1 胡萝卜青椒洗净
2 胡萝卜切成片
3 切成丝
4 青椒切丝
5 猪肉切片
6 切成丝
7 葱切沫
8 起锅烧热，凉油下肉丝翻炒
9 放葱沫爆香
10 淋入少许生抽
11 放入胡萝卜丝翻炒
12 淋入醋，翻炒
13 放入青椒丝翻炒
14 放入盐拌匀即可出锅
15 一道美味的胡萝卜炒肉就做好了！
/原料
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胡萝卜 (100克)
五花肉 (适量)
葱 30克
蒜 10克
姜 10克
1/胡萝卜切片。
2/切成细丝，放入盘中备用。
3/葱切段。
4/蒜拍碎。
5/生姜切片备用。
6/起锅热油，倒入五花肉煸炒。
7/加入切好的葱姜。
8/放入胡萝卜丝，颠勺翻炒均匀。
9加入盐、胡椒粉、糖、生抽、蚝油，翻炒均匀。
10/放入葱段，翻炒几下，出锅装盘即可。
11/这样美味的胡萝卜炒肉就做好了。
12.美味又好吃的胡萝卜炒肉的家常做法王刚完成开吃了。
胡萝卜炒肉非常好做，先把胡萝卜切成薄片，然后把肉也切成薄片，在油锅中放入葱姜蒜煸炒，先放肉，等肉变了颜色以后再放入胡萝卜煸炒至出了香味儿就可以了