蔓越蔓越莓曲奇饼干特点如下：莓干酸酸甜甜的做曲奇口感紧实细腻、酥香粘软，让人回味无穷，适宜食用为零食、下午茶，这款蔓越莓曲奇做法简单。
“蔓越莓曲奇”是一款基础烘焙饼干，做法超级简单，味道也是棒棒哒～这款曲奇质感酥松，微酸的蔓越莓被曲奇包裹着，入口清甜，略带酸甜，好吃的不要不要的～ 食材：低筋面粉230g、蛋黄液30ml、黄油150g、糖粉120g、蔓越莓干100g、盐2g
蔓越莓曲奇饼干是由黄油、低筋面粉等制作的食物，制作难度普通。
蔓越莓干酸酸甜甜的做曲奇口感紧实细腻、酥香粘软，让人回味无穷，适宜食用为零食、下午茶，这款蔓越莓曲奇做法简单。
基本信息
中文名 蔓越莓曲奇
主要原料 无盐黄油低筋面粉蔓越莓干
营养成分 糖淀粉
功效
下午茶，零吃
适宜人群
老少皆宜
副作用
无
是否含防腐剂
否
储藏方法
常温
口味
蔓越莓味
味觉口感
酥松香浓
类型
零食
主要营养成分
糖，淀粉
曲奇与蔓越莓饼干的区别是：制作曲奇饼干需要黄油、低筋面粉、糖粉、复配膨松剂，先把低筋面粉筛一遍，然后把复配膨松剂放入低筋面粉中，然后把黄油打发好，把低筋面粉和糖粉分次放入打发好的黄油中，然后装入裱花袋里，挤在烤盘上进烤箱。制作蔓越莓饼干准备：蔓越莓干、黄油、低筋面粉、糖粉、复配膨松剂。先把黄油软化，然后加入低筋面粉、糖粉、蔓越莓干、复配膨松剂混合在一起，揉成长条，切成饼干状，进烤箱即可。
曲奇与蔓越莓饼干的区别主要是用料与口感不同。曲奇的配方主要是黄油和面粉白糖，不含有水份（包括牛奶鸡蛋），吃起来口感酥软香甜。蔓越莓饼干的配方除了黄油白糖面粉蔓越莓以外，还有水份（包括牛奶鸡蛋），吃起来口感酥脆，硬度比曲奇要大。所以曲奇与蔓越莓饼干区别主要是一个不含水分另一个含有水份