要让河蟹保存不死，首先需要提供适宜的生存环境。确保水质清洁，提供充足的氧气和适宜的温度。同时，给予河蟹适当的食物，如蔬菜、水生植物和鱼食，保持均衡的饮食。定期清理饲养箱，避免水污染。此外，河蟹需要足够的空间来活动，因此提供适当大小的饲养容器或水族箱。注意观察河蟹的行为和身体状况，及时发现并处理任何健康问题。最重要的是，给予河蟹足够的关爱和关注，让它们过上快乐的生活。
河蟹冷藏法，河蟹一定要捆好，然后方法冰箱冷藏室里，将湿毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，平铺就行，这样可以保存7到10天，依然活力十足。
水养河蟹，河蟹的生命力还是较为强大的，将河蟹放在水里养，加入芝麻或打碎的鸡蛋，加适量的倒入一些黄酒，可以帮助催肥河蟹。
可以将河蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶里，注意不要让河蟹层叠，加水至河蟹的一半高左右，不要将河蟹完全淹没。或者将河蟹绑好放在冰箱的冷藏室中，在河蟹上面盖一条湿毛巾即可。
要想保存河蟹的存活，可以采用以下方法:
1.捆绑冷藏法
选取活力旺盛的螃蟹，将蟹脚用绳子捆起来以减少螃蟹体保存力消耗，然后放在冰箱的冷藏室内，并盖上湿毛巾保存即可。
2. 水桶保湿法
将活的螃蟹放入塑料桶内，然后加入适量的清水，切记一定不能淹没螃蟹，否则会使螃蟹窒息而死。这样，可以保存河蟹数天存活。
可以将河蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶里，注意不要让河蟹层叠，加水至河蟹的一半高即可，不要将河蟹完全淹没。或者将河蟹绑好放在冰箱的冷藏室中，上面盖一条湿毛巾即可。