1、速冻粽子可用锅煮、蒸煮以及解冻煮三种方法，在锅内煮时需加入清水，开大火等水沸后加入粽子，煮15～30分钟的时间取出即可食用，若是无法掌握火候，可等速冻粽子化冻后再放置锅内煮，沸水后8分钟就能食用。
2、锅煮：将锅内加入适量的清水并烧开，将速冻粽子放置在锅内煮，水面要没过粽子，煮15～30分钟的时间，可取出降温食用。
冷冻的粽子一般都是先煮熟之后再进行冷冻的，所以并不需要煮太长的时间，一般只需要在沸水中煮16-18分钟左右就可以了，喜欢吃软糯一点口感的话，那么也可以稍微多煮一会儿，煮二十分钟左右，如果时间来不及的话，那么也可以用高压锅来煮，这样时间会更短一些，一般只需要煮5-8分钟左右就可以了。
如果是没有带馅料的，那么你再包好之后的粽子放冰箱冻一下是更容易煮熟的。因为糯米经过冷冻以后更容易。但是不建议带有馅料的粽子也放冰箱里面冻一下。因为这样会使煮熟后口感不再粘稠，而且也不卫生。
所以如果是带有馅料的粽子，尽量是包好以后直接用高温进行煮熟，然后再放到冰箱的冷冻室里面进行储藏，比较合理。
冷水入锅蒸煮，而不是沸水1234。这是因为：
用冷水煮粽子，粽子会缓慢地进行加热，不容易出现外熟内生的情况，而且口感会更好。
速冻粽子刚刚从冰箱里面拿出来直接放在热水里面煮很容易煮烂，吃起来口感也不好。
如果直接将冷冻的粽子放入沸水中煮，可能会因为冷热刺激而发生炸裂反应，导致粽子爆炸，所以最好是解冻后再煮