大米 30克、小米 30克纯净水 2000克
步骤一:把大米和小米取出分别放入一个小碗里,水也备好,这里用净化过的水最好。给碗里加入适量清水,淘洗上两遍,把大米和小米清洗干净。
步骤二:准备一个煮锅,在煮锅里放入纯净水,开大火直至把水烧开,注意这里水要一次加够,中途也不能加水,如果中途加水这样做出来的米汤就不好喝了。
步骤三:水开后,把洗净的大米下入锅内,煮上3分钟,这里要用大火煮制。3分钟后,再把洗净的小米也下入锅内,与大米同煮。大约再煮上10分种,期间要用汤勺搅动锅里的大米和小米,不要糊了锅底,一直煮到米汤略稠为好。
步骤四:最后用汤勺把米汤一勺一勺的舀出来倒入一个小碗里,这样香味浓郁的米汤就做好了。
取一碗米中号的就成一定要大火烧开小火慢煮出米油最好
1.把一碗米倒入瓷碗内
2.倒入清水淘洗大米三次,淘洗三次之后把大米放入电饭锅内,倒入电饭锅的水在1升的位置就可以。
3.把电饭锅的档位调节在煮饭的位置,之后盖上锅盖。
4.10分钟之后,打开锅盖,发现大米的状态变成膨大的状态,再过10分钟,发现大米的状态已经开始要变得煮烂的状态,再过10分钟,锅内已经有二次小气泡产生,而且大米已经绵软煮烂了,这时把电源拔了,盖上锅盖焖2分钟。
把米把米洗净,放入锅里,再加入适量的水,用大火熬制