1、食材：鸭半斤，排骨半斤，黑木耳1把,胡萝卜1根，水适量，盐少许，葱花少许，姜片少许。
2、老鸭洗净备用，排骨事先焯烫后洗净备用，胡萝卜切斜刀大块，黑木耳泡发洗净沥干水份备用，再准备少许姜片。
3、将所有材料倒入电压力锅内胆中，加适量水，没过食材即可。
4、关上电压力锅盖，锁好锁扣，选择肉类排骨菜单，30分钟即可完成。
5、出锅后撒入一点点盐提鲜，撒入葱花即可。
1、老鸭半只、猪肚200克、香葱3棵、生姜1块、食用油20克、料酒2小匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、味精1小匙。
2、将老鸭宰杀后切块煮熟，煮肚洗净切片煮热；香葱洗净切段、生姜洗净拍松；
3、锅中倒入油，爆香香葱段、生姜，倒入煮鸭块的汤汁，再放入鸭块、猪肚慢炖40分钟；
4、最后加入调味料即可。
食材：鸭子 冬笋 蘑菇 白菜 盐 香油 姜葱！
做法：
将鸭子洗净冷水下锅加入姜盐料酒去腥去血水待水烧开后捞出浮沫
将鸭肉倒入高压锅加一大汤碗水一勺盐一勺料酒两滴香油姜片高压10分钟
倒入笋香菇白菜水煮2分钟撒把葱花即可
要炖好喝的鸭汤，首先要选用新鲜的鸭子，建议选择鸭腿、鸭舌或鸭头，这些部位味道更鲜美。
其次，要将鸭子放入锅中煮沸，捞出后清洗干净，以免汤味过于浑浊。
接着，将鸭子放入高压锅或炖盅中，加入适量的水，再加入姜片、葱段、枸杞等食材一起慢慢炖煮，直至鸭肉熟透，取出食用即可。最后，可以根据个人口味适量加盐或其他调料，炖出美味可口的鸭汤，滋味浓郁，营养丰富。