用料
鸡腿(鸡中翅 鸡尖)4只，蒜头 5瓣，生抽 3勺，老抽 半勺， 蚝油 1勺
1、先将鸡腿(包括鸡翅鸡尖)洗净 在肉比
较厚的地方划上几刀(便于腌制入味)
2、将5瓣蒜瓣剁成蒜蓉(蒜瓣的量根据个
人喜好可调整 )
3、加入三勺生抽 半勺老抽(这次老抽下了将近一勺 颜色有点深)一勺蚝油 然后用手抓一抓 腌制时间为一小时以上(中途翻面且腌制时间越长越入味哦)
4、空气炸锅调200度预热5min后 铺好锡纸 先放一部分鸡腿 放置好鸡腿后 空气炸锅200度炸18min(中间需翻面)
5、18min后就可以出锅享用啦
根据鸡腿的数量有些许差异，一般是200度15分钟即可。
空气炸锅烤鸡腿的时间并不是固定的，一般需要15-20分钟左右，如炸2个鸡腿，先要将腌制好的鸡腿放入空气炸锅的烤篮中，设置200度温度烤10分钟，时间到了之后将其取出翻面再设置3分钟继续烤，等再次到了时间之后翻个面继续烤2分钟即可。
若是鸡腿数量较多，或是较大的鸡腿，炸好后要看一下里面是否有血丝，若是还有鲜血说明还没熟，要是肉质白色，无血渍就说明鸡腿熟了，可以放置温度合适后食用。
空气炸锅炸鸡腿的方法，我们可以先用洋葱，胡萝卜，料酒，把鸡腿进行腌制一下，这样做出来的鸡腿不会有腥味，我们把腌制好的鸡腿放入空气炸锅中，定时二十分钟，在时间到了的时候把鸡腿拿出来翻个面，再放入空气炸锅里定时二十分钟，这样美味的鸡腿就做好了
炸鸡腿是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。
将鸡腿处理成半开状，便于入味和烤熟。
放入葱香蒜，加入十三香。
加入酱油，老抽，料酒，蚝油。
抓匀，腌制一小时。
空气炸锅盘子用锡纸封住。
将鸡腿摆上。
腌制的葱姜蒜也铺上。
撒上胡椒粉。
180度烤30分钟即可盛出。
空气炸锅炸鸡腿的做法步骤: 1.鸡腿切斜刀。
2.放入酱油.盐.耗油.五香粉，抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一宿。
3.蛋液中放入生粉，搅匀。
4.鸡腿滚入蛋液。
5.沾满面包糠。
6.摆入炸筐中，刷少许油。
7.预热好的空气炸锅，200度，15分钟。
8.表面金黄酥脆，内部软嫩多汁。