用料：木瓜1个、玉米1根、排骨1条
做法：
1. 排骨洗净，冷水下锅，放两片姜、少许料酒焯水，水开撇净浮沫，放入一旁的砂锅（我是一边把砂锅的水烧开，一边在炒锅把排骨焯水）；
2. 玉米洗净，切块，同排骨一起煲；
3. 大火煲开，转小火煲个30-40分钟（视个人喜好，喜欢吃软烂的就煲久一点）；
4. 木瓜洗净去皮对半切开，用勺子把里面的籽挖掉，然后切块，汤煲个30分钟左右放木瓜，小火再煲个10分钟，关火前放盐调味即可
材料：青木瓜600克，排骨600克，大枣10枚，盐1小匙
做法
1、木瓜洗净去籽切块，将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净待用;
2、煨罐倒入凉水，将排骨、木瓜、姜片一块入罐，大火烧开，转小火熬制2个小时;3、关火10分钟前加入盐即可。另
黄木瓜也可以。木瓜炖排骨做法： 主料：木瓜500g、猪大排500g、花生150g 调料：食盐3g、姜3片 做法： 1、木瓜洗净去皮，切块 2、花生洗净提前浸泡 3、排骨洗净斩块，放水烧开后放入排骨 4、排骨炖一小时后，倒入花生、放切好的木瓜一起炖 5、炖至木瓜变软，放盐调味即可
一、用料
排骨
木瓜（最好用熟黄木瓜） 一个大的或两个小的
甜马蹄 10～15个
甜玉米 2根
五花肉 拳头大小
料酒
姜 三根手指大
盐
二、做法步骤
步骤 1
洗干净排骨、五花肉，切块，姜去皮切大块。倒上四勺料酒，把姜和排骨五花肉一起放置20分钟。
步骤 2
甜玉米切块，甜木瓜去皮切大块，马蹄切半。
步骤 3
煲开水至沸腾（开水量不用太多，只需没过排骨的水量即可），水沸腾后倒入排骨和五花肉，30秒~1分钟后迅速捞起，把水倒掉。
步骤 4
把排骨、五花肉、玉米、马蹄、姜，（先不放木瓜），放入冷水中，水没过材料多3~5cm左右即可。大火煲30分钟。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
半小时后转至小火，倒入木瓜，慢火煲3小时。每半小时看一次，不够水可加水。上汤前最后加盐即可。
排骨切成块加姜葱料酒，冷水下锅焯水，捞出以后重新加入姜葱，重新把排骨加入沸水之中，再加点姜葱，花椒，然后将排骨炖烂，之后把马体红木瓜再放进去