成分结构
牛血清中的简单蛋白，是血液的主要成分（38g/100ml），分子量68kD。等电点4.8。含氮量16%，含糖量0.08%。仅含已糖和已糖胺，含脂量只有0.2%。白蛋白由581个氨基酸残基组成，其中35个半胱氨酸组成17个二硫键，在肽链的第34位有一自由巯基。白蛋白可与多种阳离子、阴离子和其他小分子物质结合。血液中的白蛋白主要起维持渗透压作用、PH缓冲作用、载体作用和营养作用。在动物细胞无血清培养中，添加白蛋白可起到生理和机械保护作用和载体作用。牛血清白蛋白（BSA），又称第五组分，是牛血清中的一种球蛋白，包含583个氨基酸残基，分子量为66.430 kDa，等电点为4.7。牛血清白蛋白在生化实验中有广泛的应用，例如在western blot中作为Blocking agent。
hsa作为血浆容量扩充剂用途广泛，是当前的研究热点之一。人血清白蛋白是人血浆中的蛋白质。
bsa是牛血清中的一种球蛋白，包含607个氨基酸残基，分子量为66.446KDa，等电点为4.7。牛血清白蛋白在生化实验中有广泛的应用。
牛血清蛋白溶液在室温下（2-8摄氏度）可以保存一年有效1。但是，为了保证品质和安全，建议在保存时采取适当的措施，如避免强光，并且尽量避免重复冷冻和解冻2。此外，如果牛血清蛋白溶液是无菌的，那么在4度的环境下可以放置大约一个月3。需要注意的是，具体的保质期限可能会因产品包装上的信息而有所不同
理论上说，蛋白质溶液在4度可以放一个月左右。
但事实上，很多蛋白质溶液会被细菌污染，细菌繁殖而使溶液混浊。
如果你的溶液是无菌的，并且在操作过程中也不会染菌，放一个月不会有问题。