在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。
1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。
2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。
3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。
4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。
5、秘方：用面粉及醋分别洗几遍即可。
1. 最捷径的方法是使用高压水枪冲洗猪大肠。
2. 这是因为高压水枪能够以较大的水压将猪大肠内的污垢迅速冲洗干净，节省时间和精力。
3. 此外，使用高压水枪还能够确保猪大肠内的污垢被完全清除，提高食品卫生安全性。
同时，还可以考虑使用适当的清洁剂来增强清洗效果。
洗猪大肠最快的方法是首先把猪大肠翻过来，把油去掉，然后用面粉和醋，还有食盐进行擦洗。这样洗个二遍到三遍就干净了。
1、猪大肠的表面，有一层黏糊糊的透明粘液，用水根本冲不掉，直接放入盆中，加入一勺面粉、一勺淀粉，再倒入适量清水，用手抓洗，把面粉、淀粉抹在猪大肠表面。
2、面粉、淀粉都有很好的吸附性，和粘液混合在一起，就变成了一坨一坨的，把脏东西都吸附下来了。再用清水把猪大肠冲洗2遍，表面的粘液就被洗掉了，变得非常清爽。