先把胡萝卜，香菇洗干净都剁碎了在豆腐用勺子捻碎没有小疙瘩倒入盐，鸡精，少许生抽，蚝油，葱花沫，13香搅拌均匀，在打入2个鸡蛋和玉米淀粉和普通面粉适量搅成面糊状，起锅烧油油温5成热放入挤出来的丸子炸制金黄色捞出即可。
材料米饭200克，葱10克，姜5克，芝麻10克，面粉15克，调料生抽5ml，盐1克做法1.米饭倒入生抽和盐2.加入葱末，姜末，芝麻和面粉3.搅拌好4.搓成小圆子5.下油锅炸6.出锅后的成品
用料
胡萝卜适量，豆腐适量，粉条适量，面粉500克
馅料调料：十三香适量、五香粉、花椒粉适量、包子饺子馅调料粉适量、蚝油适量、食用盐、食用油（熟后晾凉）适量
步骤 1，胡萝卜洗净沥水、粉条洗净用凉水浸泡
步骤 2，用刚烧开的滚烫的开水和面（一手慢慢倒水，一手用筷子搅拌面粉），剩余少许干面粉时停止加水，搅拌成面絮，晾凉后下手揉成面团，静置30分钟
步骤 3，胡萝卜、豆腐、粉条均切成大小，依次加入十三香、五香粉、花椒粉、包子饺子馅调料粉、蚝油，然后淋上晾凉的熟油，搅拌均匀备用
步骤 4，静置好的面团揉光滑，切一块搓成长条，再切成大小相等的剂子，然后擀皮儿
步骤 5，馅料调入适量食盐，开包了，
步骤 6，全部包好后，冷水上锅蒸，上气儿后中大火蒸8～10分钟
胡萝卜切碎，把粉条用热水烫软，然后切成小段，倒入盆中，把豆腐放入，加入鸡蛋清，鸡精，盐，十三香搅拌均匀，腌制二十分钟即可，这样做出来的胡萝卜豆腐粉条馅的饺子，汁多味美。