如果八宝饭蒸的太干了，可以采取以下方法补救： 将八宝饭放入蒸锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用中火蒸约5分钟，直到八宝饭吸收水分变得松软即可。
将八宝饭放入微波炉中，用中火加热约1分钟，取出后搅拌均匀，再加热约1分钟，直到八宝饭变得松软即可。
将八宝饭放入平底锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用小火加热约5分钟，直到八宝饭吸收水分变得松软即可。
加点水再蒸一下，20分钟左右就可以了
八宝饭蒸出来硬的原因可能有几种。首先可能是米饭没有在水里泡软，或者是不足够沉稠，也有可能是蒸的时间不够，没有充分蒸熟。另外，可能是配料中的糯米粉和豆沙不够滑嫩，导致整个八宝饭口感不够柔软顺口。解决这个问题的方法包括：
1）米饭提前泡水30分钟以上，以增加充分吸水；
2）加入适量的植物油或鲜奶油来增加米饭的沉稠度，并蒸时间要充足；
3）把糯米粉和豆沙搅拌均匀，加入适量的水，让它们充分混合，并且用八宝饭技巧在料理时使之更加入味可口。
1、米饭做稀了是水放太多了，米饭做好后，还会存留过多的水分，这样就导致了米饭有点儿稀，如果水放得过多的话，甚至都会成为稀饭。
2、第一个种方法是打开电饭锅后，赶紧将米饭翻松，这样的话，就会加快蒸汽的挥发，带走一部分水汽。
3、第二种方法是用电饭锅其他的功能，再重新蒸一下。
4、第三种方法，可以稍微加点儿米，添点儿水，再重新煮一次。
5、第四种方法，那就是一不做二不休，直接做成稀饭，这种发放简单粗暴，直接告诉家人做的稀饭，也没人会怀疑。
6、第五种方法，这种方法应该算是比较有效的，就是拿一片面包切片，放在米饭上面，利用面包切面吸收水分。
7、以后，做米饭一定要注意，水一定不要超过米两厘米。
如果糯米饭煮的太稀，这个好办，很容易补救，可以在添加点儿容易熟的粗粮，比如说红豆啊，燕麦啊，红米啊，黑米啊，红枣，或者是黄米，如果是糯米饭不急着吃，可以将这些需要添加食材先提前先泡一泡，最好是泡一晚上，这样就能将食材煮的更加软烂！
再多加点杂粮熬一会把它做成稀饭得了
糯米饭煮太稀补救的方法下点面就可以了