所需材料：猪筒骨腿500克、猪肉100克、猪杂100克、香菜5克、葱5克、面条500克。
具体步骤：
1.用清水将猪筒骨腿洗净，放入开水中用大火煮2分钟；
2.去掉血水，将猪筒骨腿再次用清水洗净，放入大汤罉；
3.在大汤罉里放八成水，先用大火煮开，再用慢火熬5个小时；
4.将猪肉及猪杂切片，放入汤水中滚出；
5.锅中放水烧开后，将面条煮熟，将面条盛到大碗中；
6.将煮好的原味汤浇到面条上，加上香菜、葱即可。
原味汤粉王汤底材料：
猪筒骨：500g
自来水：5000g
粗盐：40g
味丹，鸡粉适量
原味汤粉王汤底制作步骤：
1，把备好的500g筒骨洗干净 去血，取下一部分瘦肉，不用太多，防止汤水的肉末过多，影响色相,。
2，将筒骨放入高压锅内，并倒入适量自来水煮出骨髓（龙骨）。
3，取大锅水烧到中温后，将高压锅内的一并倒入大锅，煮至大火熬至沸腾。
4，放入粗盐，味丹，鸡粉，转小火慢煮3分钟。
5，关火出锅。
粉：一般用河粉，细米粉，珍珠粉等
肉类：猪瘦肉，猪肝，猪粉肠，猪心或猪杂等
底汤
10斤水计算：1斤猪筒骨，老姜20克，白胡椒粉0.5克，料酒10克