1. 吐鲁番葡萄
吐鲁番葡萄是当地有名的特产水果，由于当地的昼夜温差比较大，日照时间充足，这里种植的葡萄口感十分，脆甜含糖很高，而且葡萄的品种也特别多。
2. 哈密瓜
新疆的哈密瓜是人所共知的，这里日照时间充足，哈密瓜的糖分比较高，所产的哈密瓜肉质肥厚，吃起来脆甜多汁，口感特别好。
3. 葡萄干
新疆盛产葡萄，自然也少不了葡萄干，最有名的吐鲁番葡萄干是用，新鲜的葡萄经过晾晒而成，葡萄干的种类也比较多，最受欢迎的就是无核白葡
4. 新疆红枣
新疆哈密的大枣在全国都是非常有名的，这里种植大枣有2000多年的历史，所产的蜜枣果，肉厚核小，含糖量高，果实脆甜可口，营养
5. 新疆核桃
新疆的薄皮核桃在全国都非常有名，品质好果大，壳泡含油量高，而且营养价值非常丰富，主要以阿克苏和叶城的核桃最为有名。
6. 和田玉
和田玉是新疆特产的一种玉石，颜色丰富，光泽柔和，而且没有杂质，是玉石当中的上品，不仅是漂亮的装饰用品还是有保健功能
1、安集海辣椒
塔城市沙湾县安集海镇特产。安集海辣椒商品性极好，既适合鲜食又适合制干、制酱、加工，口感纯正、辛辣适中。鲜辣椒外观色泽鲜红、皮薄肉厚、光滑细长，具有明显的线椒特征。
2、玛琳娜果酱
玛琳娜果酱的制作原料叫做“马林果”，它还有一个美丽的名字叫“红莓”。果酱颜色呈现深红，口感酸甜，散发着自然果香，每一口都是幸福的满足感。
3、塔城巴什拜羊
巴什拜羊是新疆优良品种之，该品种具有体质结实、耐粗饲、适应性强、抗严寒、早熟、增膘快，屠宰率高、皮毛好的特点，其中四项指标在国内绵羊品种中名列前茅。
4、塔城飞鹅
塔城飞鹅又称草鹅，体形大，成年公鹅体重5公斤以上，母鹅3-4公斤，以青草为食。塔城飞鹅由于生活习性特点，形成肉鲜味美纯绿色品质，而且市场销路十分看好。
5、乌苏柳花茶
新疆塔城地区乌苏市古尔图镇的特产。白柳花在开花之初，其花可作茶饮料，故称之为柳花茶。它因产量稀少，色泽淡雅，口味醇正，被视为茶中极品。
6、塔城风干肉
新疆塔城特色美食风干肉，其实最大的特点在于，经过果木微醺，在风干的过程中会形成一种特有的香气。和鲜肉相比，风干肉因其在时间上的延迟使肌肉的纤维组织结构发生了变化，纹理清晰，肉质紧密，嚼劲十足。
7、裕民无刺红花
塔城市裕民县特产。红花是一种油、药、饲料、天然色素、染料兼用的经济作物。从红花籽中提取出的红花油内的亚油酸、维生素含量较高，被誉为世界上三大保健功能营养油之一。
8、双低油菜
塔城额敏县的特色油菜。这里气候适宜，阳光充足，种植出来的油菜籽花色纯正，油液香味浓郁，色泽透亮，在市场上非常受消费者青睐。
葡萄，苹果，红枣，香梨，石榴，无花果，巴达木，核桃，小白杏，山楂，桑椹
塔城特产水果有黑加仑，李子，柄子，酸梅，梨瓜，樱桃，苹果，草莓，人参果，圣女果，杏子，沙枣