炖排骨
作用：既可补充蛋白质食物，另外也可补充钙、磷等矿物。
一些母亲误以为猪排骨的营养成分历经长期的烧煮已彻底融进到汤中，实际上是有误的了解。
作法：
新鮮的猪排骨清洗切割成一小块;加凉水、姜、葱、八角茴香、小量的醋，用压力锅煮30—40分钟;取炖好的猪排骨加在小宝宝的粥或鲜面条中烹饪服用，或立即吃荤，或加菜服用。
进入秋天白天气温相对高并且气候又潮湿闷热，为了增强孩子抵抗力应多吃含有维生素C食物：如西兰花等，还可以多吃柚子、葡萄等水果，多吃牛奶、鸡蛋等营养丰富的蛋白质
秋季是一个丰收的季节，也是各种蔬菜水果丰富的季节。在幼儿园菜谱中，可以加入各种时令蔬菜水果，如南瓜、胡萝卜、苹果、柿子等，制作丰富多样的菜肴。
可以烹制南瓜粥、胡萝卜丝炒肉丝、苹果沙拉、柿子饼等美味佳肴，丰富幼儿的饮食口味，增加孩子们对健康食物的认知和兴趣。同时，注意控制食材的新鲜度和卫生，确保孩子们的健康和营养均衡。
在秋季，孩子的生长发育需要充足的营养支持。一些有助于孩子长高的食谱包括：高蛋白质食物如鸡肉、鱼类和豆类，有助于肌肉生长；富含钙的食物如牛奶、酸奶和豆腐，有助于骨骼发育；富含维生素D的食物如鱼肝油和蘑菇，有助于钙的吸收；富含维生素C的食物如柑橘类水果和蔬菜，有助于胶原蛋白合成。此外，均衡饮食、适量运动和充足睡眠也是促进孩子生长的重要因素。