玉米面制作鱼饵的步骤如下，准备一斤的玉米面。然后适量的水，香油，鸡蛋一个就好了，
2.将玉米面加水，搅拌十分钟，待其成为糊状的时候，我们在加入一些的苏打，放置二个小时左右即可。
3.接下来，就可以等玉米面发好了之后，在加入鸡蛋，和少量的香油混合。搅拌，揉搓，一段时间。
4.在这之后，就可以用手将玉米面搓成长条，细条，在制作成一些米粒大小的玉米面团，这样鱼饵就做好了，。
5.在钓鱼的时候，将玉米面做好的面团，撒在水面上，鱼儿闻到味道就会过来，这时候下钩或者下网，就能抓鱼了。
取适量玉米面加水拌湿，密封起来自然发酵。由于各地温度不同，所以发酵所需的时间也不尽相同，基本上以玉米面散发出甜酸微带酒香的味道为宜。
此时，我们应把发酵好的玉米面摊开或分成小块晾干，干后的玉米面会呈现块状，需要重新碾成粉状，装袋后即可随时添加拉丝粉使用了。用这种方法制作的饵料应充分哂干除水，否则会发霉。
取当年的新玉米粉（宜细）50-100克，盛放净碗中，开水适量将玉米粉烫半熟，经筷子搅拌稍凉后，捏成厚2---3厘米，直径6---7厘米的小圆饼2-3个，再将小圆饼放入小锅沸水中，不大功夫小圆饼漂起即煮熟透。捞出小圆饼用凉水激一下，在揉搓做成面团即可。面团不宜太软，到钓场装钩试钓，如果偏硬在加点钓场的水搓揉即可，如果钓场小鱼太多，则不必加水，偏硬为好。
这种鱼饵的主要特点：
1：突出新玉米面的浓烈清香味，鲫鱼最爱吃，鲤鱼草鱼也经常光顾。
2：制作简单方便快速。
3：经济实惠物美价廉。
说明：1：使用此饵手竿双钩垂钓，一般可不用打窝，也可在开钓时或咬钩不勤时，有钩挂稍大点面饵抖落窝点几粒，即成诱饵。2：最好当天现做现用，突出天然香味特点。也可头天晚上制作，但要存冰箱保鲜供转天使用。3：由于此饵鲫，鲤，草鱼都爱吃，因而垂钓者的钩线坠漂组装不能过于细小轻便，提防大鱼突然上钩，产生失误。