葡萄干加枸杞泡水功效有益气明目、预防结肠癌的功效。葡萄干可以减缓低血糖反应。枸杞水的功效主要是养肝明目、润肺止咳、调节免疫力等，对男性功能低下者也会有一定的效用。每天坚持一点，有益健康。
葡萄品种不同。葡萄又名草龙珠，它的盛产地有新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地。葡萄干是由葡萄在日光下晒干或者阴凉地方进行晾干。葡萄按照品种分为黑加仑，绿葡萄，红提。
黑葡萄干是由黑加仑制做而成的，这种葡萄的特征有皮稍厚，汁多肉细，会用来制造高端葡萄酒。
绿葡萄干是由新疆盛产的葡萄制作而成的，这种葡萄的特征是糖分高，它不仅口感好，还具有丰富的营养物质，汁多，皮薄。此类葡萄可以做成葡萄汁，葡萄干，葡萄酒。不过与黑葡萄干比，还是会稍逊一色。
黑葡萄干采用的是新疆吐鲁番无核葡萄，而绿葡萄干则由绿新疆无核白葡萄，干制而成。
其次，它们的口感不同。黑葡萄干色泽黑亮，口感香甜，而绿葡萄干口感以酸甜为主。在一个区别就是所含花青素不同，绿色的葡萄干中不含有植物花青素，而在黑色的葡萄干中含有大量的植物花青素，花青素是一种抗氧化剂，可以清除体内多余的自由基，可以帮助美容护肤。
黑色葡萄干和绿色葡萄干最大的区别，其实就是两者之间颜色不同，无需多讲大家也能很好的分辨。黑葡萄干看起来色泽十分的黑亮，吃起来主要是香甜的口感。而绿色的葡萄干看起来是青绿色，口感主要是以酸甜为主。