我个人认为，吃馄饨时最好做清汤，在放一个茶叶蛋。搭配酸辣黄瓜是非常可口的。或者在配点蒜茸苦瓜和炝拌绿豆芽。还是不错的，很清淡爽口，因为馄饨一般都是纯肉馅的，吃多了会感到很腻，这样配几个清淡小菜吃起来会解腻而且很爽口。
这么说吧，馄饨包简单，得配汤和菜码。饺子包麻烦，配个蒜酱就行了。而本人吃货多年经验表示，馄饨吃不饱。。。一会就饿了。饺子吃饱了是真饱了，半天都撑得慌。
我个人认为，吃馄饨时最好做清汤，在放一个茶叶蛋。搭配酸辣黄瓜是非常可口的。或者在配点蒜茸苦瓜和炝拌绿豆芽。还是不错的，很清淡爽口，因为馄饨一般都是纯肉馅的，吃多了会感到很腻，这样配几个清淡小菜吃起来会解腻而且很爽口。
我们这里吃馄饨，大多都是在下生馄饨时，锅里放些清洗干净的虾皮，紫菜，用少量胡椒粉调味，临进出锅时，切上新鲜的蒜苗和香菜，均匀的撒在锅里，稍微搅拌均匀的，淋上芝麻香油，盛碗即可。这样的馄饨下出来多味极鲜。
煮好的馄饨配上合适的菜，口味更鲜美。坐标我的家乡，一般都根据季节搭配不同的绿叶菜，比如油菜叶，小白菜叶，生菜叶都可以。如果喜欢香菜的味道，就可以多放点儿香菜末，紫菜和虾皮。还可以在出锅的同时，撒上葱末，喜欢味道重的就用山东大葱，喜欢清淡一些的就用香葱。总是根据个人喜好配菜最好。最后淋上芝麻香油，味道真是好极了。
可搭配凉拌豆腐皮，凉拌西芹，凉拌黄瓜，凉伴绿豆芽，凉伴菜心，总之，各种凉拌菜都合适。
另外，也可清炒青菜做搭配也是不错的选择。
吃馄饨搭配小凉菜或者小咸菜。像黄瓜伴蜇皮，炝拌土豆丝等都比较爽口下饭，还解腻。榨菜丝，萝卜条这些小咸菜配馄饨吃也很好。
大多都是在下生馄饨时，锅里放些清洗干净的虾皮，紫菜，用少量胡椒粉调味，临进出锅时，切上新鲜的蒜苗和香菜，均匀的撒在锅里，稍微搅拌均匀的，淋上芝麻香油，盛碗即可。这样的馄饨下出来多味极鲜。
可以搭配吃：
酸辣土豆丝，手撕包菜，青椒肉丝，口味比较重，爱吃辣的，感觉那样有味道点，不知道你怎么样，个人觉得凉拌菜都不错