以下是一份美味水煮大锅菜的做法，您可以根据实际情况和个人口味进行调整。
食材准备：
白菜、豆腐、粉条、五花肉、海带、肉丸、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油
制作步骤：
1. 五花肉切片，白菜切块，豆腐切块，粉条提前泡软，海带切丝。
2. 锅中倒油，油热后放入五花肉煸炒至出油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角炒香。
3. 加入豆瓣酱炒出红油，放入白菜翻炒至变软。
4. 依次放入豆腐、海带、粉条、肉丸，加入生抽、老抽、盐、鸡精调味。
5. 倒入适量清水，没过食材，大火烧开后转小火煮 15 - 20 分钟，至食材熟透入味。
烹饪小贴士：
1. 食材的放入顺序可以根据易熟程度进行调整。
2. 口味可以根据个人喜好适当调整调料的用量。
3. 可以根据喜好加入其他食材，如木耳、腐竹等。
水煮大锅菜最后浇一勺熟油好吃。
!主料：熟猪肉400g
辅料：油适量、盐适量、白菜适量、豆腐适量、海带适量、粉条适量、老抽适量、料酒适量、葱适量、五香粉适量
1.准备好食材。猪肉是煮好的，粉条要先泡一泡。
2.猪肉切厚片。
3.锅内油热，爆香葱花。
4.炒肉片。
5.加老抽。
6.加料酒。
7.翻炒上色。
8.加豆腐。
9.加高汤。
10.加海带。
11.加粉条。
12.放五香粉。
13.加盐。盖上盖子煮二十分钟。
14.然后加切好的白菜，搅拌均匀。
15.盖上盖子继续煮五分钟即可
这个我来回答:我们这里最出名就是大锅菜。五花肉煮半熟，捞出切片，热锅凉油，放豆瓣酱炒出红油，下入姜葱蒜花椒肉片翻炒，放酱油盐，再放入白菜或青菜，加水，放粉条，盖盖小火慢炖，十分钟后加鸡精，出锅。完美！
用猪皮熬成猪油，然后用猪油，炖猪肉，里面放点大白菜和粉丝，味道不错??
大家好：很高兴为大家解答
一：准备五话肉，白菜，粉条，豆腐，姜片，葱花，花椒，大料适量备用
二：我们起锅放油加入五花肉，葱，姜，花椒，大料下锅翻炒，炒至肉变色加入开水…放入调料，盐，鸡精，十三香，酱油下入锅后，加入粉条，白菜，豆腐下锅中火煮至熟透出锅淋入香油即可
用五花肉切片炒香，放点花椒，放点豆瓣酱，然后把洗干净切丝的大白菜，放在锅里炒两下，放点水，在把洗净的红薯粉洗净后，放锅里一起炖煮后，即可！这炖菜好吃！
肉盐3小时！红烧！白炖都可以！
多放油多放肉。
其实我个人认为只要是和自己的口味怎么做都好吃。自己的口味都不能满足哪里还来的好不好吃。个人观点勿喷