有区别。
一是外观不同，淮山片的外表会意坑坑洼洼，招满了铁锈一样的斑点，而山药片比较粗壮，并且表皮比较光滑。
二是质地不同，淮山片是一种中药材，质地比较坚硬，不容易折断，而且密度比较大，而山药片水分含量比较多，口感发麻，
1、外观不同：
山药的头部比较粗壮，下面的部分比较细，表皮光滑；
淮山表皮上长满了铁锈样的斑点，有很多的坑坑点点。
2、品质不同：
山药含水分较多，稍微一碰就会折断，用手捏可以挤出水来；
淮山质地比较细腻坚硬，不容易折断，且密度比较大。
1.
从外形区分 普通山药又称为菜山药,它的特点是较粗;怀山药一般则是上细下粗,略长且圆的圆柱体,很像棒槌。个别山药也有扁阔形状。
2.
从表皮区分 普通山药表皮没有锈斑;怀山药的表皮上含有其特有的暗红色锈斑。
3.
从质地区分 普通山药水分较多,用手一掐就能看出,且容易折断;怀山药则质坚细腻。
4.
从重量区分 普通山药皮较薄,刷子一刷就掉摸起来滑腻腻的,切面容易氧化,掂起来的重量比较轻;怀山药则具有体重的特点。
1、产地不同
淮山药的产地主要分布在广东、江苏、安徽等地，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用。它的种植区域分布比较广。
怀山药的产地是在河南省焦作温县，沁阳一带。
2、外观不同
淮山药一般比较粗重，头部比较粗，下面部分比较细。淮山表面比较光滑。
怀山药比较细直，直径2~3厘米，表皮有红色铁锈的斑点，并且有很突出的毛根。一根怀山药的重量一般不超过一斤。