主料 ：豌豆250g，红椒适量
辅料 ：油适量，盐适量，味精适量，水适量
烹饪步骤
步骤1买来的豌豆夹把里面的豌豆剥出来，用筛子洗净，放在一个碗里备用。
步骤2红椒洗净，切成小段。
步骤3热锅，倒油。
步骤4等油热了以后，将豌豆倒入锅中，不停地翻炒。
步骤5五六成熟的时候倒入水。
步骤6盖上锅盖煮（盖上锅盖更容易把豆子焖熟）。
步骤73、4分钟以后看一看，用锅铲拨一拨，如果水里面能看见豆皮，再多煮一分钟左右（我爸牙不好，多煮一会，容易咬），放入红椒，放入盐、味精。
步骤8等红椒熟了，就可以起锅了。
1.用中高火将大炒锅加热，将洋葱，月桂树叶和蒜末在油里炒5分钟，或直到洋葱半透明。再加入豆，薏米，盐和水。煮沸后转小火，再蒸2小时，适时搅动一下。
2.加入胡萝卜，西芹，土豆，欧芹，罗勒，百里香和黑胡椒。再蒸煮一小时或直到豆和蔬菜变软即可
干豌豆汤的制作方法如下：
1、将豌豆剥好洗净待用；
2、将瘦肉洗净切细丝备用；
3、将瘦肉丝用红薯淀粉和少量的水搅拌均匀备用；
4、将锅洗净烧干，倒入适量的油；