因为茭白吃进去的口感不会特别的脆也不会特别的软，是属于软硬比较适中的一个口感。茭白的糖分较高，所以味道偏甜，茭白的肉质比较嫩，吃起来比较顺滑，汁水较多，吃过后唇齿留香。
茭白的吃法较多，既可以生吃，又可以炒着吃，但是茭白生吃的时候不可以多吃，因为茭白含有较多的草酸，会在人体内形成草酸钙，草酸钙会有结石的风险。
野生的茭白是在秋天的11月份左右采收。因为这时候的茭白特别的鲜嫩好吃，而且营养价值也是特别的丰富，市场价格也比较高。
可能有，但不一定茭白田是一种常见的农作物种植场所，田里常常会有各种昆虫，包括蚂蚱、青蛙等等
医蛭就是常见的水生寄生虫，主要栖息于水草丛生的湖泊、小河、池塘等淡水域内，茭白田地理位置水源和环境都不太符合医蛭的栖息和生存条件
不过，如果茭白田地里有池塘或者水泥沟渠等等水源，那么依然有可能有野生医蛭存在，所以不能排除其存在可能性，但是具体还需实地考察
茭白田里存在野生医蛭的可能性较低。
医蛭一般分布在水草丰富、水质优良的水域，如湖泊、江河、池塘等，生长环境对医蛭的生长、繁殖和存活具有重要影响。由于茭白一般种植在田间，且需要严格的灌溉、排水和田间管理，所以医蛭生存于茭白田的可能性较小。
有的。它生活在稻田、沟渠、浅水污秽坑塘等处，嗜吸人畜血液，行动非常敏捷。每到开春天气变后暖即行动活跃，6～10月均为其产卵期，到冬季往往蛰伏在近岸湿泥中，不食不动，生存能力特强。
可能有，但不是常见情况
医蛭是中药材中常用的一种材料，但是其采集和使用都需要进行严格的规范和合法授权
在茭白田中有可能偶然发现野生医蛭，但是这种情况比较罕见
如果有人需要采集野生医蛭，应该按照有关规定进行授权和操作，以保证其物种的保护和使用的安全性
同时，也应该尽量减少野生医蛭的采集，鼓励使用人工培植的医蛭