广东粽子有不同种类，最著名的包括咸味粽和甜味粽。咸味粽子分为糯米肉粽、五花肉粽、咸蛋黄粽和鲍鱼粽等，其味道浓郁，口感香糯。甜味粽子则分为红豆粽、花生粽、枣泥粽和莲蓉粽等，甜味浓郁，口感细腻。此外，还有素馅粽和鲜肉粽等多种选择。每一种粽子都有其独特的口味和做法，为广东地区民间独特的美食文化增添了一道亮丽的风景线。
非常繁多，有咸粽、甜粽、豆沙粽、肉粽等。其中，咸粽是最受欢迎的一种，主要由糯米、瘦肉、咸蛋黄、香菇等食材制成，口感香糯可口。
甜粽则以糯米、红豆、花生、枣等为主要原料，味道甜美。
豆沙粽则是将豆沙馅包裹在糯米中，口感细腻。肉粽则以糯米、五花肉、香菇、笋等为主要原料，味道鲜美。无论是哪种粽子，都是广东传统美食之一，深受广东人民的喜爱。
种类很多，具体有一下：1、肇庆裹蒸粽
2、高州枧水粽
3、咸肉粽
4、中山芦兜粽
5、雷州鸭母粽
6、凤凰枕头粽
7、潮汕双烹粽球
8、甜粽
9、豆沙粽
10、东莞道滘粽
咸肉粽
咸肉粽应该是广东最常见的粽子，多以脱皮绿豆、或红豆，加上半肥瘦的猪肉为馅（猪肉切成条状先腌制3小时入味），糯米为主料（糯米一般以白色饱满的白糯米为主），用粽叶和水草包扎而成，咸肉粽的馅料丰富，有的地方还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等。
裹蒸粽
肇庆裹蒸粽是广东肇庆的特产，制作过程非常讲究。冬叶要色绿叶香，肉馅要肥瘦相间，还要加五香粉、曲酒作调料。正因如此讲究，蒸熟后的粽子清香扑鼻，入口馅味醇香、肥而不腻
吃叉烧粽子，因为叉烧粽子肉质饱满，碳水化物丰富，广东人吃了可以提升身体的暖和度，还能快速恢复身体体力，促进牙齿摩擦力发育
一直以为咸肉和碱水粽已经是广东全部的我，才发现格局小了！作为一个小吃货，科普下了： 咸肉粽应该是广东最常吃的粽子，糯米包“绿豆+半肥瘦的猪肉”为馅，用粽叶和水草扎~ 1其中【肇庆裹蒸粽】：应该是里面最出名的