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可以吃，只是蛋黄粉经过干燥等加工手段，营养会大量流失；为了延长保存时间，加入各种添加剂。蛋黄粉和鸡蛋的区别说白了就是脱水蔬菜跟新鲜蔬菜的区别，营养价值跟真鸡蛋没法比

专业蛋黄合成生产厂家.天然养殖环境,科学加工程序,真正的健康食品!蛋黄,营养美味,口感香糯!能吃的。