在通常情况下，生姜红糖水在晚上的时候喝最好，因为在晚上的时候喝生糖红姜水能够有效促进睡眠对人体养生具有很好的促进作用
早上喝比较好，中午喝也可以，但不提倡晚上喝，早晨经过一夜的新陈代谢喝上一杯红糖生姜水有利于身体的健康和养护，晚上喝会对身体造成不必要影响和负担。
喝红糖姜水的最佳时间是早上。
俗话说早上吃姜赛人参，晚上吃姜赛砒霜，特定时间吃才能达到最好的效果。姜水去寒除湿效果特别好，很多人受不了姜的辣味，可以放入红糖同煮，效果更好，红糖也有促进生血，美容养颜的作用，和姜一起效果加倍。因为姜的挥发性更强。
三伏天喝红糖水当然是最佳的时间，，因为夏天外热内湿 湿气比较重 喝姜可以除湿器气红糖还可以补充身体里丢失的糖分 ，所以说是最佳的时间 大家最好是做一些红糖姜枣茶 再放一些大枣 喝的时候可以放一勺用温水泡开 ，在三伏天理喝再好不过了
不可以
红糖生姜茶不建议在晚上饮用，该茶中糖类物质多，且姜味刺激性强，若是在睡觉之前喝，带给人一种兴奋的感觉，从而难以入睡，因此红糖姜茶最好在白天喝。
不可以
晚上饮用生姜红糖水，姜的辛辣可能会刺激消化道，同时摄入较多的液体也容易增加起夜次数，因此尽量避免在睡前饮用过多。