可以一起煮汤
莲子百合绿豆汤是一道非常受欢迎的清凉解渴甜品,它的做法有以下几点:
1.准备食材:莲子、百合、绿豆、冰糖和水。其中,莲子和百合需要提前浸泡一段时间,以便更好地去除杂质。
2.将绿豆洗净后放入煮锅中加水,大火煮滚后转小火煮20~30分钟,直到绿豆变软烂。
3.将莲子和百合放入另一个锅中加水,并加入一块冰糖,大火煮沸后转小火煮约10~15分钟。
4.将煮好的绿豆去掉些微的汤后与莲子百合汤混合,搅拌均匀后再略微煮几分钟即可。
5.煮好的莲子百合绿豆汤可以用筛网过滤一下,这样可以去除杂质并使口感更好。
总之,莲子百合绿豆汤做法简单,口感清甜爽口,经常饮用对身体也有益处。
可以的,将绿豆用清水浸泡2小时以上,莲子洗净备用,百合洗净后掰成片备用;
将泡好的绿豆加水用大火煮沸,直至煮到绿豆炸开后转小火,加水并加入莲子继续熬煮;小火煮约10分钟后加入冰糖和百合瓣调味,一边煮一边搅拌,冰糖完全化开后即可关火,放凉后即可食用。
绿豆好
1.百合提前用水泡发。
2.莲子用热水浸泡半个小时以上。
3.绿豆和少许红扁豆浸泡一下后洗净备用。
4.把绿豆和红豆倒入洗净的米内。
5.莲子在中间用手捻开后倒入锅中。
6.百合沥干水分倒入锅中。
7.加入适量的水。
8.放入电饭锅中煮粥键煮熟即可。