很好做的.按说明书上配方.计量.所放配料前后不要错.只是烤的时间! 需提前点.
按照水、盐、糖、奶粉、面粉、发酵粉的顺序将相应原料放入面包机，然后按相应按键，面包机开始工作，就可以坐等了。 用牛奶代替水，水、面的比例是1:3，成功比例也高。
要使用美的面包机制作面包，首先要准备好所需的面粉、酵母、糖、盐、水和油等材料。将这些材料按照配方的比例加入面包机内，然后选择面包的程序和烤制时间，启动面包机即可。
在烤制过程中，可以根据需要加入一些干果、芝士等配料，以增加口感和营养。
最后，等待面包机烤制完成后，取出面包即可享用。使用美的面包机制作面包非常方便，不仅省时省力，而且可以自由掌握面包的口感和营养成分。
可以参照以下做法调整原料配比，是面包做出来松软可口：
材料：牛奶120克、酵母5克、鸡蛋1个（约60克）、糖50克、 盐 1克（如用有盐黄油用1克即可，用无盐黄油可用5克盐）、高筋粉220克 、低筋粉100克、有盐黄油30克 步骤：
1、牛奶稍微温一下，不能是太烫的，用手指放进去和体温差不多。然后加入酵母，轻轻搅拌，静置3分钟；这时可以将高/低筋面粉混合过筛，把鸡蛋、糖、盐放入面包桶内，再放入过筛后的面粉。
2、面包桶放入面包机内，启动和面功能，一边和面一边加入溶化了酵母的牛奶。
3、和面功能结束，加入溶化的黄油，重新启动和面功能（又一个15分钟）
4、和面功能结束，取出面团，这时候会闻到面团发出很香的黄油味。
5、把面团揪成小块，放入面包桶。
这一程序是让面包组织更有层次。
6、将面包机重新设置为：甜味面包、重量：750g 、烧色：浅。
7、等待面包烤好就可出炉了。