1.首先要准备一碗酵母水:110g水+2q酵母拌匀
2.制作披萨饼底:200普通面粉，10g糖，10q油，1q盐拌匀+酵母水，揉成面团，发酵一晚成蜂窝状
3.番茄酱:2个番茄，热水烫番茄5分钟，褪皮切块放入破壁机成糊状，成糊状后倒入锅中+10颗冰糖大火煮开，放7-10滴柠檬汁和1q盐，煮成粘稠状即可
4.配料:涂抹一层番茄酱，一层芝士(我放的是妙可蓝多的干奶酪)，一层玉米(煮熟的玉米粒+-勺白砂糖10g黄油搅拌均匀)，一层腊肠，一层火腿肠片，一层芝士
5.温度:200度预热5分钟，中层200度20分钟
培根披萨的培根不需要煎熟。首先面粉2大勺加酵母和温水合成面团，放在温暖处发酵至2倍大。洋葱切小丁，西红柿切丁，热锅放入黄油，放入洋葱丁炒熟后，加入西红柿丁炒软，加入适量蒜粒，和披萨草小火翻炒至汤汁靠尽，酱浓厚即可。盛出冷凉备用。
然后将发酵好的面团擀成饼，（最好再盖布十分钟醒发一下）铺在抹油的匹萨盘内，上面用叉子插上眼，先撒入一层马苏里拉奶酪，抹上披萨酱，再撒第二层马苏里拉奶酪，铺上煎好的培根，上面加上洋葱丝，辣椒丝，然后再撒上马苏里拉奶酪，上面点缀上火腿，烤箱250度预热后，放入烤箱烤15分钟至熟即可。
做披萨的培根不需要煎，可以把培根平铺在披萨上面放入烤箱。烤至熟即可。