材料
黄油85克，糖50克，鸡蛋2个，低粉100克，玉米淀粉100克，香草精
做法
1.黄油软化后加糖打到蓬松发白。
2.事先煮好两个鸡蛋，取蛋黄碾碎，此时将蛋黄过筛到打好的黄油中。
3.粉类(低粉100克，玉米淀粉100克)也过筛加入混合，有香草精的可滴几滴。以切菜动作来拌和均匀，不要过度揉搓.将面团包裹好，入冰箱冷藏1－2个小时。
4.取出后松弛分成大小均匀的小面团，用手指或勺背压一下。
5.预热烤箱170度，烤20分钟左右略上色即可
工具。酥油200克。糖粉100克。淹死。面粉350克。那时候60。奶粉40克。辣椒面20克。
做法：先把酥油.糖粉.盐称在桶里备用。再拉一个没有水的盆，把面粉奶粉那种辣椒面称好备用。
然后把桶安在机子里搅拌均匀。弄好后再加入称好的面粉.奶粉.辣椒面继续搅拌均匀。
接着把它弄出来，拍成块再用刀切成小块。搓成粗细一样的长条，再用刀切成大小一样的小疙瘩。再搓成一个个小球摆放整齐。
最后把如炉温升到上火170下火150烤10分钟即可。
食材：土豆、红薯、肉松、配方奶
做法：
1.红薯、土豆蒸熟，加适量配方奶压成泥。
2.取一块红薯泥包入肉松，再用土豆泥包入红薯球。
3.刷蛋黄液，撒黑芝麻，160度烤5分钟即可。