主料
排骨400克，小白菜200克
辅料
大料3瓣，姜片适量，排骨调料包5克，虾皮10克，盐适量，鸡精少许，胡椒粉少许，香油少许，枸杞少许
做法步骤：
1. 排骨泡水1小时，去血水。
2. 小白菜洗净，控干水分。
3. 虾皮洗净，姜切片。大料3瓣，排骨料包备好。
4. 排骨冷水下锅焯一下，去除浮沫，洗净备用。
5. 排骨、姜、大料、调料包放在高压锅里，加水煮排骨，没过食材多加些水。选择炖煮档28分钟。
6. 高压锅提示煮好后，把食材全部倒入汤锅，加小白菜、虾皮同煮。
7. 煮至小白菜变软，关火前加盐、鸡精、胡椒粉调味，加几滴香油提香。
8. 成品装碗。加几粒枸杞点缀一下。
做法如下：
原料：猪大排800g，小白菜500g，食盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量
1、排骨切小段洗净沥干。
2、准备好葱姜大料，将葱和姜切成小段。
3、白菜洗净沥水，准备备用。
4、将白菜从中间切开，不要切的过小，否则炖出来的白菜基本看不见了。
5、排骨放入锅中，加适量水，将其煮沸。
6、锅里煮沸后去除浮沫，加入葱姜大料。
7、加适量料酒，不能倒的过多否则影响味道。
8、加适量盐，改小火煮半小时左右。
9、将切好的小白菜放到煮好的排骨汤中。
10、再将锅盖盖上煮十分钟即可。
原料：小白菜，排骨
佐料：葱，姜，大料，盐，味精，香油，胡萝卜片，香菜
制作方法:
1 猪排骨清洗干净
2 将排骨凉水下锅，等到水开后稍煮片刻
3 焯水的排骨捞出备用
4 小白菜摘洗干净控干水分
5 将小白菜切大段备用
6 准备葱段，姜块，大料
7 排骨放进锅中，加足量的水
8 等到水开后用勺子撇掉表面的浮沫，放入葱段姜块和大料
9 中小火炖煮至排骨软烂后，加盐调味
10 接着放入小白菜
11 放入一些胡萝卜片，到小白菜断生即可
12 最后加味精少许，滴香油，撒上香菜末即可
原料：
猪排骨100克，小白菜叶150克。 味精、盐、葱、姜、花椒水、醋各少许。
做法：
1.排骨洗净，斩成段，倒入沸水中焯一下，捞出。
2.小白菜叶洗净，切成丝；葱、姜洗净，切成末。
3.炒锅上火，倒入清水、醋后，放入排骨，大火煮沸后改小火，炖烂。
4.捞出排骨，剔除骨头后，把肉切碎。
5.将肉再倒入锅中，加入白菜丝、葱末、姜末、花椒水、盐、味精，煮沸即成
原材料有：小白菜100克，土豆50克，胡 萝卜30克，青豆20克。调料：盐5克，香油、味精、鸡精各少许。制作方法：
1.小白菜洗净，切段；土豆、胡萝卜 分别洗净，去皮，切成菱形片；青豆 洗净。
2.汤锅置火上，倒入适量水，放入土 豆片、胡萝卜片、青豆煮10分钟，再放入小白菜段煮开，加入调料调味 即可
用料:
排骨适量?
小白菜500g?
胡萝卜20g?
葱姜适量?
油适量?
盐适量?
味素少许?
做法:
1/11排骨过水焯，捞出，清水洗一下
2/11蘑菇切十字花
3/11热水下锅焯，冷水洗，挤出水分
4/11葱姜爆香
5/11加入清水，煮沸
6/11排骨下锅，放入葱姜，再加入适量水，煮30分钟
7/11煮沸，加入蘑菇，煮5分钟
8/11再加去萝卜，煮3分钟
9/11小白菜洗净
10/11切两半，锅里加水，煮沸后，加入小白菜，煮15-20分钟
11/11出锅
答：做排骨小白菜汤的做法是，首先把买来的排骨垛块用凉水加上点面粉洗净血水，然后下锅焯水加入料酒生姜片等，再洗干净上锅炒制变色用热水烧制40分钟加入小白菜饨制熟烂即可。
用料：
肉排2根
小白菜1颗
姜，盐，鸡精适量
做法：
1/3 将排骨切长段。
2/3 大白菜切成两三厘米的一段。
3/3 加几片姜一起入锅加水，烧开后文火慢炖一个小时下盐、鸡精调味就好了
原料
排骨、小白菜、花椒、姜、盐、鸡精、胡椒面
做法
1、排骨沸水后放入砂锅或其它锅里，放入花椒，姜片。
2、一同煲大概四十分钟后放入盐在煲十分钟左右即可。
3、临出锅前放入小白菜，少许鸡精出锅就好。