你到当地的药材批发市场看看，会有的，最小规格大概160--180一台。
做蛋糕家面粉用机器搅拌行吗？
不行，用机器搅拌以后面容易起筋，起筋的面粉蛋糕蓬松度就不够了。 吃起来口感会差很多。我们可以用蛋抽Z子型 搅拌或者用刮刀切拌还是翻拌，目的都是不要起筋。这样做出的蛋糕膨松度才会好，吃起来口感更加松软。
用于洗出面粉成面团后浆液的机器通常是**洗面筋机**。
洗面筋机是专门设计用来从面团中分离出面筋和淀粉的设备。在制作面食过程中，面粉和水混合并揉成团后，面筋就形成了。面筋主要由麦胶蛋白和麦谷蛋白组成，这些蛋白质不溶于水，但能吸水膨胀并形成网络状结构。
做饺子皮用筋力源H型，饺子皮筋道耐煮。机器轧水饺皮、馄饨皮配方：高筋面粉95斤、淀粉2-5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源H型（鲜面专用）0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺：将面粉、筋力源H型、淀粉干拌均匀。再把食用盐、直接搅拌加入和面水，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-50分钟，然后放入压面机即可轧水饺皮、馄饨皮。
如果您没有面粉磨粉机，仍然可以手工制作白面粉。以下是一种简单的方法：
1. 准备好普通面粉和干净的布袋子。
2. 将面粉倒入袋子中，将袋口扎紧。
3. 在一个平坦的表面上，用擀面杖轻轻敲打袋子，直到面粉变得更细并且成为类似于白面粉的颜色。注意不要用太大的力气，否则袋子会破裂。
4. 将袋子里的面粉取出，通过筛网筛掉较大的颗粒或杂质。
5. 重复以上步骤，直到您获得所需的白面粉。
虽然这种方法可能需要耗费一些时间和精力，但事实上您可以在家中用手动方式制备优质的白面粉。
把小麦放到石磨上,用驴来拉磨,要连续磨二次,然后用箩去筛,再把没有磨好的放回磨里重新磨,经过几次反复,面粉就磨成了。