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西米做法大全有图_西米做法大全简单做法

原料:西米约100g、紫薯1个、椰浆200ml、纯牛奶200ml、蜂蜜


紫薯椰奶西米露的做法:


1、锅中加水煮开,下入西米,煮20分钟左右,一边煮一边搅,20分钟后关火,盖上盖子焖4-5分钟。


2、紫薯去皮切丁,入蒸锅蒸熟。


3、西米呈透明状,中间有小白点时,捞起,置冷水下冲一冲。


4、另起一锅开水,将西米继续煮10分钟左右,至完全透明,将煮好的西米置流动的水下冲一冲,再沥去多余水分。


5、锅洗净,倒入椰浆和纯牛奶,混合均匀,加热,加入煮好的西米、蒸熟的紫薯丁,一起煮2-3分钟,待微温时调入适量蜂蜜拌匀即可。

1.西米清水洗下2.锅中烧开水,把西米倒入3.等煮一会,看到有白心时候捞出,冷水过凉4.锅中再重新换水烧开5.把过冷水的西米倒入6.煮到没有白心时捞出,冷水过凉,放冰箱冷藏7.芒果洗净,去皮8.切成丁状9.拿小碗取出一部分芒果丁10.剩下的芒果肉,用果汁机弄成肉泥11.搅拌至没有颗粒时停机12.加入牛奶13.加适量的白糖14.再次搅拌15.取小碗盛出一部分芒果牛奶汁16.从冰箱里取出西米,用勺子舀在果汁上17.放上适量的芒果丁18.一碗冰凉爽口的芒果牛奶西米露就做好了

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