取适量干海带，我这里用到的是干海带扣
2
/15
用剪子将干海带扣剪短成寸段，然后放入适量水进行泡发
3
/15
干海带泡软后用热水焯一下
4
/15
准备北豆腐一块，然后将豆腐切成小块状
5
/15
锅中放入适量水，水沸腾后将豆腐块放入锅中进行焯水处理
6
/15
食材中的猪肉切片，香菜洗净，豆腐和海带都焯过水了，豆腐一块吃不了就用半块
7
/15
将香菜切小段，蒜拍扁后切几下，姜切丝
8
/15
炒锅中放入适量油，油热后将肉放入锅中
9
/15
将蒜和姜放入锅中煸炒出香味
10
/15
将肉煸炒至变色出肉香味
11
/15
将豆腐块放入锅中，用量自己调整
12
/15
将海带放入锅中
13
/15
然后放入适量水
14
/15
将汤烧至沸腾状态后转为小火再煮一会，然后放入少许盐
15
/15
再放入香菜，用汤勺推动食材，将食材混合均匀；
材料准备
主料：豆腐1块，海带50克
辅料：淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量
制作方法
海带豆腐汤
1.豆腐切小块；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。
2.把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。
3.锅中倒入肉清汤3 杯煮开，放入豆腐、海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌。
具体方法如下：
食材主料：白豆腐300克、胡萝卜100克、山药200克、洋葱50克。
辅料：盐5克、大料10克。
具体步骤如下：
1、白豆腐切成块状，胡萝卜切丁，山药切成大小均匀的片状，洋葱切成丝；
2、所有食材需要去皮；
3、热锅，在锅中倒入水，大火烧开水后，切换至小火；
4、将白豆腐、胡萝卜和山药一起倒进去煮，放入盐和大料，8分钟左右关火；
5、放入切好的洋葱丝，加盖2分钟即可出锅。
原料
more
海带 (适量)
老豆腐 (1块)
盐 适量
鸡精 适量
糖 适量
1/把海带洗洗，豆腐切成小块。
2/海带冷水下锅，大火煮开。
3/海带汤煮开以后关小火，煮大概十五到二十分钟。
4/把豆腐放入以后再煮五分钟。
5/临出锅前把盐，鸡精加入，还有少许糖，个人习惯可以忽略。
6/出锅啦。
7.美味又好吃的海带豆腐汤家常做法王刚完成开吃了。
用料
海带50 克
豆腐2 块
蛤蜊一斤 克
姜2 片
小葱2 根
盐一勺 克
鸡精半勺 勺
蛤蜊海带豆腐汤的做法步骤
步骤 1
蛤蜊反复搓洗，去掉壳面上的污垢。 蛤蜊是专门用来烧汤的，不是花甲啊。
步骤 2
锅里加水，放葱姜料酒，然后加入蛤蜊，大火煮沸至蛤蜊开口。
步骤 3
蛤蜊剥肉去壳，煮蛤蜊的水倒进料理碗沉淀。
步骤 4
海带焯水备用。
步骤 5
起油锅，爆香葱姜。
步骤 6
爆炒蛤蜊肉。
步骤 7
倒进沉淀好的蛤蜊水，记住轻拿轻倒，以免沉底的沙子泛起。料理碗底部的水恐有泥沙，不要倒入。
步骤 8
大火煮沸，加入豆腐，炖一滚头。
步骤 9
后加入海带。
步骤 10
然后调味，盖上锅盖，中小火10分钟。
步骤 11
出锅，撒上新鲜葱花。
步骤 12
一碗色香味俱全的海鲜汤就做好啦，