麻糍,红点心
丽水的特产有景宁畲乡红、遂昌黑陶、松阳茶、丽水椪柑、缙云烧饼、缙云麻鸭、仙宫雪毫茶、龙泉青瓷、景宁香菇、青田石雕、烧梅、黄米果、松阳豆腐娘、缙云敲肉羹。
1、茶叶熏火腿
松阳山清水秀,盛产茶叶,自古以来民间就有腌腊火腿的习俗。茶叶熏火腿选用上等猪后腿,沿袭传统技术腌制,用茶叶熏制、发酵而成,风味独特,醇香中带着茶叶清香,食后唇齿留香,回味无穷。
2、处州白莲
“处州白莲”是浙江著名特产,距今已有一千五百多年的历史,因原产处州(今丽水)而得名。它具有粒大、饱满、色白、肉绵、味甘等五大特点,是我国三大名莲之一,“处州白莲”与福建武夷山产的建莲并称“江南二宝”,名扬四海。
3、畲风银饰品
畲风银饰品系列产品由景宁畲山凤民族工艺品开发有限公司生产设计,公司致力于弘扬这独具特色的非物质文化遗产。该系列作品的设计始终围绕畲族传统元素,提取传统的畲族吉祥符号等主要符号,将之与现代精湛的工艺完美结合。
有缙云的烧饼,景宁的香菇,缙云的麻鸭,龙泉的灵芝,青田的石雕,松阳茶,黄米果,龙泉青瓷,庆元香菇,景宁畲乡红,仙宫雪豪茶,烧梅,丽水棓柑
黄果炒的,煎的,炸的都好吃。黄果是丽水传统食品,其原料采用本地优质粳米、纯净山泉水及采摘高山特有的优质灌木制作而成的纯天然植物碱,黄粿产品呈橙黄色属粳米与灌木碱配制后而形成的自然色,天然碱有防止食积、肥胖、促进消化吸收等功能。