酒槽不能直接用来喂鸡，需要经过发酵处理。具体步骤如下：
（1）原料准备：1kg酒槽发酵菌液（根据产品说明书配制菌液），200kg酒槽，30kg玉米面或者是麸皮。
（2）每kg发酵菌液加入20-30kg清水进行稀释，然后200kg酒槽中加入20-30kg的麸皮或玉米面，混合均匀，期间不断喷洒发酵菌液，并调节混合料的水分。
（3）混合物料的水分含量控制在50%左右，以用手握紧成团但不滴水，落地能够散开为宜。
（4）将混合物料装入密封的塑料桶中，密封发酵3-5天左右。
喂食方法
（1）如果是土鸡，饲料中的酒槽添加量从10%逐渐增加至35%左右（不宜超过35%）。
（2）如果是肉鸡，饲料中的酒槽添加量从少到多逐渐增加至50-60%左右。
（3）在使用酒槽喂食鸡的时候，可以在饲料中添加适量的维生素，防止引起维生素缺乏。
以粮食为主。可以选用玉米、小麦、青稞、高粱等各种农作物。品种及数量根据个人喜好而定。同时在准备一些辅料，如醪糟、水果等。以增加味道。
材料准备好后，将玉米或选择其他的农作物放入温水中浸泡一到两天。期间要勤换水，保持水的温度。完成之后，将其捞出沥干水分，上锅旺火蒸制，待冒出蒸汽后取出晾干降温，同时将准备的辅料搅拌其中。而后密封于容器之中，静等几天，发酵完成。
发酵饵料虽然效果较强，但是也要注意方式方法。在垂钓时要选好垂钓地点，先打窝料。如果出现情况，随时调整。当然最重要的是要保持心态平和，不要怨天尤人，不能急躁。
周公民秘制发酵饵料这样做
原料： 1 蚕豆 洗净沥干水。
2 黄豆 洗净洗净沥干水。
3、小米 洗净沥干水。
4 玉米糁 洗净沥干水
5麦麸用菜籽油炒香。
6家里榨干了油的菜籽粕。
7将所有的原料一起搅拌均匀，取八两装进空的饮料瓶中，加入4两酒后盖上盖子密封。
玉米泡一天，然后煮熟，刚刚破皮为好，然后蒸，控干点水分，然后捞起来降温30度以下拌酒曲，然后入缸发酵一周以上。自己做太麻烦了，我以前都是自己做，后来不做了，直接去店里买老坛五谷杂粮或是战龙门老窝。老坛的贵点，战龙门老窝便宜，但是效果都很好。