浓缩火锅底料一般为袋装的，其实也就是打包后的重庆火锅底料，把炒制好的火锅底料原料按量分别装入真空袋中，便于携带和邮寄，购买以后可按照包装上面的操作步骤熬制出较为纯正的火锅锅底。
江津米花糖是重庆市的著名特产之一。产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，营养丰富，有滋阴补肾、开胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。
重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体，堪称一绝，畅销全国。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣，依然有些硬度，但不粘手，不油腻，入口需先用大牙压碎，你可以感受到胡豆轻微的抵抗，然后麻、辣、酸、甜、鲜、香、脆的种种滋味，一起横扫你的味蕾。
灯影牛肉，牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，麻辣香甜，因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民国皮影戏之效果而得名。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。
重庆好吃的太多了，可以作为伴手礼带走的：陈麻花、火锅底料和伴侣牛油、合川桃片、江津米花糖、牛肉干、灯影牛肉丝、酸菜鱼调料、涪陵榨菜、江津花椒、梁平柚子、奉节脐橙……太多了，暂时想到这些
重庆特产这些可是必带的：火锅底料（超市应有尽有）、重庆麻花、香脆椒、酸辣粉、重庆佐料、怪味胡豆、江津米花糖、牛肉干、灯影牛肉丝、桃片、张鸭子
比如陈麻花，梁平张鸭子，万州烤鱼（现在已经做成包装食品），奉节脐橙，武隆羊角豆干，忠州豆腐乳，丰都麻辣鸡块，合川桃片，永川的茶叶，涪陵榨菜。