和海带，或者是百合薏米都是很好的搭配。绿豆清热解毒，滤尿清火，海带也是营养丰富的藻类，百合薏米祛湿和绿豆同属一类性质食物，是很好的搭配
绿豆和大米一起煮好，绿豆大米粥是早餐的最佳选择。做法是，先将绿豆冷水下锅煮开后，再把大米下入，文火煮二十分钟即可。
1、绿豆加海带、陈皮、冰糖一起煮成糖水，清甜可口。要注意的是，冰糖是差不多出锅才加入煮化。
2、绿豆加大米煮，煮成绿豆大米粥。
3、绿豆加薏米煮水，食前加入白砂糖。
4、绿豆、莲子、百合煮水，用盐或糖调味。莲子、百合如果是干品，需在煮前浸软。
5、绿豆也可与猪肉、莲藕、章鱼煮成汤水，鲜香可口。
绿豆和百合一起煮特别好吃。我把步骤记录一下：
1、新鲜的百合，掰成小瓣，清洗干净，浸泡1个小时，绿豆提前浸泡4个小时，浸泡后更有利于煮开花。
2、将绿豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，转成小火，慢炖15分钟，等时间到了，放入百合、冰糖，小火再炖煮5分钟即可。
3、按照这个方式煮的绿豆百合粥，碧绿碧绿的，而且豆子都开花了，可以多加点水，用汤汁代替饮料，少吃碳酸饮料，这才是纯正的夏季饮品，更加消暑解渴。
加红薯和西米。制作一道比奶茶还好喝的绿豆西米露！Q弹爽滑，口感超棒的
步骤 1
红薯去皮切小块
步骤 2
绿豆提前 1 小时清水浸泡，西米不用洗
步骤 3
锅中倒入泡好的绿豆，下西米
倒入清水，小火煮20 分钟，期间不断搅动，水快干了可以继续加水
步骤4
待锅中绿豆全部开花后加入红薯
步骤5
搅拌均匀再煮20分钟
加入零卡糖，融化搅拌均匀
待汤汁变得粘稠，即可出锅
加一点糯米、薏米和大米一起煮，
薏米有利水消肿、健脾止泻、美白肌肤、除湿等作用，这样煮起来味道香糯醇厚，口感顺滑，再加一点冰糖，味道更佳。喜欢吃凉的，可以再加点砂糖和淡奶油，放雪糕模具里，就是超好吃的绿豆雪糕了。
绿豆煮粥时，可以加入红枣、桂圆、莲子等配料，这样可以增加口感和营养价值。红枣具有补血、养颜的功效，桂圆可以补气养血，莲子则有清热解毒的作用。同时，这些配料也可以增加绿豆粥的甜度，让口感更加丰富。
如果喜欢口感清爽的话，也可以加入一些柠檬片或薄荷叶，这样可以让绿豆粥更加清凉解暑。总之，根据个人口味和需求，可以选择不同的配料来搭配绿豆煮粥，让它更加美味可口。
百合，百合绿豆汤；绿豆去掉杂质洗净，百合剥开洗净，绿豆放入锅中，加入500克清水烧开，转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮，到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。
①绿豆加南瓜
②绿豆加大米
③绿豆加百合
④绿豆加红豆
⑤绿豆加薏米
⑥绿豆加木耳
⑦绿豆加小米玉米
⑧绿豆加红枣
⑨绿豆加陈皮
⑩绿豆加海带
（十一）绿豆加薄荷
绿豆煮甜品时可以加红豆、花生等，也可以加上一点冰糖或者糯米，口感会更好。如果要做汤的话，可以考虑加入枸杞、红枣、莲子、龙眼等配料，可以增添汤的口感和效果。
绿豆和老南瓜小米一起煮最好吃，营养丰富口感好