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连有的菜谱其实也是蛮多的，我们最常见的就是在湖北地区的莲藕排骨烧汤，这个汤是非常经典的很，多人到现在都在吃，还有一个就是凉拌莲藕，都见于夫妻肺片，凉拌蔬菜里面的款式，还有麻辣莲在紫燕百味鸡等各大副食店里面，经常能见到麻辣莲藕，还有素炒莲藕，这也是一道经典的家常菜，炒过的莲藕酸甜可口