1、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉
2、四喜丸子 回锅肉、辣子鸡丁、葱段烧肉、芋头烧肉、
3、白芸猪手、粉蒸鸡肉、熏鸡、五香扣肉、牛肉烩南瓜
4、肉片茄子 肉片菜花、木耳肉片、土豆肉片、肉片焖扁豆
5、青椒肉片、肉焖三条、肉丝拉皮、鱼香鸡米、肉片面筋莴笋
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中式快餐有:
1.如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。
2.如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。
3.如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。
4.如廖记棒棒鸡、漕河驴酥、南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等等每一种针对不同的人群有不同的效果,像早餐面食类比较受欢迎,午餐和晚餐的话套餐和盖饭比较受欢迎。
中式快餐蒸菜有1.蒸排骨 2.蒸蛋 3.清蒸鲜鱼 4.粉蒸肉,5,蒸茄子,6,蒸豆腐,等等都是不复杂的,想要活少可以使用清蒸类的,只有酱料弄好一点,蒸出来都很鲜美。