食材:
土豆1个、粉条小半袋、胡萝卜1小块、圣女果3个、葱小半截、盐巴2茶匙、蒜1瓣、蚝油1小勺、鸡精10粒、油3匙、十三香1茶匙、花椒粉1茶匙、五香粉1茶匙、茴香粉1茶匙
1
土豆削皮，切片。胡萝卜切片，小番茄切块。红薯粉在开水煮五分钟左右捞出来，备用。葱切段，蒜切片。
2
油七分热，加入葱段，蒜片。
3
加入番茄，出汁。
4
将土豆片和胡萝卜片，加入，翻炒两三分钟。加入调料，除鸡精，蚝油。
5
加入粉条，继续翻炒，炒的过程中，不断加水，以防止粘锅
6
最后，加入鸡精，蚝油。收汁，直到没有汁为止
用料:
土豆1个?
细粉条适量?
油适量?
葱姜蒜适量?
花椒面少许?
老抽、盐、醋适量?
味精适量?
做法:
1/9土豆切丝过水
2/9细粉条稍煮捞出
3/9葱姜蒜辣椒切好备用
4/9洗土豆丝的水留一点备用
5/9锅里放油适量
6/9油红放入备好的葱姜蒜等
7/9稍后放入土豆丝煸炒，烹一些醋
8/9随后放细粉条煸炒，依次放入花椒面，老抽，盐
9/9最后把水淀粉倒入，翻炒几下关火，洒味精，出锅
萝卜，土豆粉条，红烧肉，生抽，盐，糖，红烧汁，麻油，食用油适量
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1、首先把粉条冷水泡发，泡发好的粉丝沥去水分，萝卜去头去尾去皮洗净待用即可；
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2、然后将萝卜切滚刀块，烧开水锅，水开入萝卜焯一下水沥干水分待用即可；
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3、最后坐锅入萝卜，红烧肉，生抽调味，红烧汁上色，炒匀入开水与食材平，放盐打底味，糖提鲜，大火烧开，转中小火，萝卜酥入粉丝稍煮淋麻油增香增亮即可上桌开吃啦~
食材:
培根 3片 、 粉丝 一团 、 豆芽 一把 、 生抽 1.5大勺 、 老抽 1大勺 、 醋 半勺 、 糖 半勺 、 豆瓣酱 半勺
烹饪步骤
1/9
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粉丝先用冷水泡软，再用热开水泡5分钟，然后再换冷水浸泡。
2/9
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培根切成1cm左右的条状
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豆芽菜最好去掉头只剩中间的白杆子
4/9
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除了醋以外，所有调料混合在一起
5/9
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热锅之后加适量的油，油七成热的时候加蒜和培根炒香。
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培根炒香之后倒入泡软的粉丝
7/9
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1分钟之后倒入之前调好的酱汁，关小火，炒匀之后加醋，然后加入切好的辣椒和葱丝。
8/9
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装盘开吃
用料：马铃薯丁(脱水)200g
调料：花生油适量、食盐适量、酱油1勺、醋2勺、鸡精适量、花椒10粒、粉丝50g、香肠80g
土豆丝炒粉的做法
1.土豆擦丝，用水泡去淀粉
2.粉丝水过一下热水泡开
3.放少量的蒜片、姜炝锅
4.放土豆丝翻炒后盛出备用
5.另起锅放油，爆香花椒和干红椒后捞出，只留油，入葱花炝锅
6.入粉丝翻炒至软
7.加入土豆丝、醋、酱油、盐翻炒调味，停火后加香菜段、鸡精出锅，上面撒上火腿丝
土豆丝炒粉条的做法步骤1粉条用水煮软捞出放入凉水中备用，用手捏粉条无硬芯即可。
2土豆切丝备用。青椒切丝，葱姜切片，辣椒切段。
3起锅下油爆香葱姜辣椒4下入沥干水的土豆丝翻炒5土豆丝炒至变色，加入生抽。继续炒至土豆丝8成熟6加入青椒丝和沥干水的粉条翻炒，注意不要糊锅，可适当点一点水。翻炒均匀后加入适量盐。
7翻炒至全熟盛出即可