1. 清蒸鸡胸肉配时蔬
材料:
鸡胸肉 200克
新鲜时蔬(如西兰花、胡萝卜、香菇、小番茄、玉米、土豆等)适量
橄榄油 1茶匙
盐和胡椒粉 少许
做法:
鸡胸肉洗净后用厨房纸巾吸干水分,撒上盐和胡椒粉腌制10分钟。
时蔬洗净切块,放入蒸锅中。
锅中加水烧开后,将鸡胸肉放在蒸架上,盖上锅盖,蒸约10分钟至熟透。
取出鸡胸肉,切片后与时蔬一起装盘,淋上橄榄油即可。
2. 蒜香烤虾
材料:
虾 300克
大蒜 3瓣,切片
橄榄油 1汤匙
柠檬汁 1汤匙
盐和黑胡椒粉 少许
做法:
虾去壳去肠线,清洗干净。
在碗中混合橄榄油、柠檬汁、大蒜片、盐和黑胡椒粉,将虾放入碗中腌制15分钟。
预热烤箱至200°C,将虾放在烤盘上,烤10-12分钟至虾肉变红且熟透。
3.虾肉炒蔬菜
材料:
虾 200克
彩椒 1个,切块
洋葱 1/2个,切丝
西兰花 1杯,切小朵
橄榄油 1汤匙
盐和黑胡椒粉 少许
做法:
虾去壳去肠线,清洗干净。
热锅加入橄榄油,先炒香洋葱丝,再加入彩椒和西兰花翻炒。
蔬菜快熟时,加入虾肉,快速翻炒至虾肉变红,加盐和黑胡椒粉调味即可。
鱼虾肉蛋平时都是高蛋白高营养的食物,青菜水果也是人体所必须的营养,需要荤素搭配的菜谱才看到高营养的菜谱,佛跳墙,全家福等